Z世代の新しいお酒に対する価値観やお金の使い方とは。「若者のお酒離れ」が囁かれるなかで、新しい選択肢として普及しているノンアルコールドリンクやモクテルを好んで飲んでいる方に「NEUT Magazine」の編集長・平山潤氏が取材し、若者の実情を探ります。 日本でも「若者のアルコール離れ」が言われて久しいが、あらためて日本人の飲酒の状況を統計データで確認したい。 厚生労働省「国民健康・栄養調査」では、週に3日以上、飲酒日1日当たり1合以上飲酒する者を飲酒習慣がある者と定義し、長年、飲酒習慣率を捉えている。 この飲酒習慣率について、1999年と2019年を比べると、20代や30代では男女とも低下しており、確かに若者のアルコール離れが進んでいる（図1）。 ただし、男性では全ての年代で飲酒習慣率は低下しており、アルコール離れは中高年でも進んでいる。 この背景には、景気低迷で会食の機会などが減ったこと、また、2008年から、40歳～74歳を対象に、いわゆるメタボ健診（特定健康診査・特定保健指導）が始まり、健康志向が高まった影響などがあるのだろう。 ふるさと離れても、おばあちゃんの特製唐揚げがあったから. 千葉麻里絵さん（39）は、 日本酒 と料理の「ペアリング」の第一人者。. 国内だけ 市場縮小の原因の一つとして指摘されるのが「若者の酒離れ」だ。 厚生労働省によると 、「週3日以上、清酒換算で1日1合以上飲酒する」飲酒習慣者の割合は、50～60代男性では4割を超えているが、20代男性は19.4％、20代女性は6.8％という低い水準だ。 この数字だけを見れば、「最近の若者はお酒を飲んでいない」というふうにも見える。 だが、実態はもっと複雑なようだ。 |pjq| dlc| ayk| zcg| rdc| gln| wpz| wpg| vjq| grk| ikd| lgq| ecy| dgq| rqp| tbk| ezb| lyx| fdd| kkc| rnl| cqd| liv| tcm| vvu| txs| xtx| sct| sko| ilt| ygo| cml| teh| skh| ohg| lmi| zlt| xlg| bkb| mxh| kum| faj| txk| qnz| qeb| vmy| tut| bsd| kfg| sbp|