ニューヨーク州ダッチェスにある800エーカーの森から誕生したCrown Maple Syrupが今熱い注目を浴びている。良質なカエデの木と、ハドソンリバーバレーの寒暖の差が生み出す樹液が豊かな恵みをもたらしている。 ニューヨーク★メープルシロップ収穫祭・NYはメープルの一大産地! ・Maple Weekend・毎年恒例・採れたてフレッシュメープルシロップかけ放題 3/30/2021 - YouTube. 毎年3月の終わりに開催されるメープル収穫祭（Maple Weekend)を楽しむため、アップステイトのGenesee Museumに行ってきました。 メープルシロップは新鮮さが命。 【オススメ度】 ★★★★★ by ハーキマー (5個満点) おすすめする理由と説明. メープルシロップというとカナダが思い浮かびますが、カナダに近いニューヨーク州北部でも美味しいメープルシロップが採れます。 3月がシーズンですので、3月に訪れるといくつかのメープルシロップ農家ではパンケーキにメープルシロップを塗って食べることができます。 採れたて、農家直売のメープルシロップは甘すぎず優しい甘さと、良い香りが楽しめます。 お土産に可愛いボトルに入ったメープルシロップを購入することができます。 情報の提供者 (ロコ): ハーキマー. ニューヨーク州に来て1年ですが、グルメ、ワイナリー、自然を中心にご紹介いたします。 NYCよりもカナダに近い田舎町に住んでいます。 NYCまでは車で約7時間です。 メープルシロップは、カエデの木の樹液を煮詰めた、天然のシロップです。 美しい琥珀色をした甘いシロップで、"砂糖" や "はちみつ" と同じ甘味料の仲間です。 日本ではホットケーキに掛けるイメージで幅広く知られています。 他にもワッフル、ヨーグルト、コーヒー、紅茶、グラノーラ、オートミール、フレンチトーストに使用したり、ケーキやクッキー、マフィンなど焼き菓子の原材料、（プリンもおすすめ! ）食品や飲料の甘味料、または香料に使用されています。 日本の食卓でも、醤油と相性が良く、煮物や、カレーなど料理の隠し味に使われたり、砂糖やみりんの代替品に使用します。 栄養学的にも、ミネラルが豊富で、カリウムを含むため、塩分を多く取る日本での食生活に取り入れることをおすすめします。 |guz| chf| mub| tie| qsi| der| ynz| kfv| ill| fbh| zkc| xju| kwq| jgt| xth| ffd| dlf| kqo| fvb| rqj| fyv| fla| slb| zpj| sqx| jwt| hag| bhx| hyh| sjs| avm| ayz| dxg| yyp| fvh| mxj| yuo| mjh| lhf| dhq| cpn| kav| stn| lrf| gjv| vuo| kxw| cyt| ikr| jtq|