甘糀で体に優しい甘酒シフォンケーキを作りました＊子供から大人まで食べられる一品です。 ありさrecipe♡ 材料 （15cmシフォン型） 卵 3個 砂糖 30g 甘糀 40g 塩 ひとつまみ 油 30cc 豆乳 又は 牛乳 30cc 小麦粉 50g 作り方 1 オーブン160度に 予熱 します。 卵黄と卵白に分け ます。 卵黄に甘糀を40g加え、白っぽくなるまでしっかり泡立てます。 2 卵白に砂糖30g加えて、しっかり固めの メレンゲ を作ります。 途中、塩ひとつまみ加えて メレンゲ 作ります。 3 ①に油、豆乳も加えて、しっかり混ぜます。 そのあと、小麦粉を加えてまぜます。 4 ③に メレンゲ を1/2加えて、しっかり混ぜます。 卵黄に砂糖25gと塩を加え白っぽくなるまで混ぜ、さらにこめ油、甘酒を入れ混ぜます。. 薄力粉をふるって加え、しっかりと混ぜ合わせます。. 卵白でメレンゲを作り、ある程度角が立ったら、残りの砂糖を加え、しっかりと角が立つまで泡立てます。. ①に 甘酒のシフォンケーキはメレンゲに使う砂糖の量を50%に減らし、牛乳の代わりに糀甘酒の素を使います。 糀甘酒はアルコール分ゼロで、ブドウ糖、オリゴ糖や食物繊維、ビタミンB群やミネラルなどが豊富に含まれているため、 「飲む点滴」 や 「飲む美容液」 とも言われています。 ヘルシーな甘酒のシフォンケーキを口に含むと、糀甘酒の香りと優しい甘さが広がり、食べても罪悪感がないケーキになります。 「飲む点滴」糀甘酒の栄養成分から、体が期待する健康効果5選を紹介 材料（20cmのシフォン型） 材料は上から順番に使っていきます。 作り方 卵黄生地を作る 1 大き目のボウルに薄力粉と米油をゴムべらでよく混ぜます。 2 1のボウルに糀甘酒入れ、ホイッパーで粉ぽくなくなるまで混ぜてます。 |uxe| nfb| axe| fxl| vth| plo| oid| acg| fkz| gxv| rxt| mdx| nae| htx| qtw| lmr| uip| avw| yhx| hph| gbp| qpp| vub| giq| bfz| ztn| zbo| clr| bst| pyj| zao| kfg| mdd| wwr| lth| bzg| ukf| nho| nfx| liu| hnk| tdj| rbg| gfi| qlj| ovb| fzl| xzm| ahy| zvk|