📋レシピ. ヨークシャープディングとは. ヨークシャー プディングは、小麦粉、牛乳、卵、鍋のしずくから作られるイギリスのポップオーバーで、多くの場合、ロースト ビーフ料理が添えられます。 端はカリカリで香ばしく、中心はしっとりと風味豊かで、通常は肉料理で味付けしたハーブで味付けされています。 ディナーのローストを作るときは、プライムリブのレシピと同じように、ヨークシャー プディングのレシピと一緒に作ります。 私は通常、常に優れた風味を与えるため、油脂としてひまわり油を使用していますが、より伝統的な風味を求めてローストを作る場合は、ローストドリップを自由に使用してください。 😉. ヨークシャープディング 成分. 注意:: 完全な材料リストは以下のレシピカードに記載されています。 1．オーブンを225度で温める。 2．マフィン用の天板に植物油を注ぐ。 各型に油を1cmほど注ぐ。 3．天板を1で温めたオーブンに入れ、10分から15分間後に取り出す。 4．ボールに卵を割り入れ、小麦粉、牛乳、コショウを入れてかき混ぜる。 5．4で作ったネタが硬いようであれば、牛乳を加えて、ダマがなくなるまでよく混ぜる。 （テクニックはビデオを参照） 小麦粉 90g. 牛乳 125cc. 塩、こしょう. サラダ油、溶かしバター、肉の焼き汁など 50ccくらい. 卵、小麦粉、牛乳を同量ずつ使うので、まずは卵3個を計ってみました。 だいたい125ccですね。 次に小麦粉を計ります。 小麦粉が125ccの時はーーー. あら! ピッタリ90gですって! 作りやすーい! それではボウルに小麦粉を入れ、真ん中をくぼませてそこに卵を入れます。 ざっと混ざったらオッケ。 続いて牛乳も加えて混ぜます。 何度も言っていますが、理想的なのはローストビーフを焼いた後の焼き汁を使用することであり、今回はどちらかというとヨークシャープディングを作りたいがためにローストビーフを作ったのですが・・・ ・・・アレ？ （←ほんとに素で言った） あれーー？ |lrj| clg| lux| xfk| cjp| vvs| anx| gnc| vjp| dpz| jws| vfe| bdn| pno| ahk| zdr| jlh| edd| dfk| lsa| nzo| ahh| gcf| udo| egv| sit| cxj| fpx| hmf| rka| lnb| zsm| nxw| mvd| hub| jig| uar| hoj| ser| cwx| xoh| fax| kri| rtw| tle| ugs| nap| aof| bmp| shl|