そもそも砂糖とは 粉砂糖とは 粉砂糖の製造方法 粉砂糖の種類 粉砂糖の使い方 粉砂糖の賞味期限・保存方法 粉砂糖の栄養素・カロリー 粉砂糖の代用品 粉砂糖以外の砂糖の種類・違い そもそも砂糖とは 砂糖とは、サトウキビ（甘庶）やビート（サトウダイコン、テンサイ）などを原料とし、植物に含まれる糖分を抽出して結晶化させた甘味料です。 サトウキビは、国内では主に沖縄県や鹿児島県など、温かい地域で栽培されます。 テンサイは、涼しい地域で栽培され、北海道が主な生産地です。 砂糖は、 原料 もしくは 製法 によって分類することができます。 原料による分類 粉糖 （ふんとう）あるいは 粉砂糖 （こなざとう 英語: Powdered sugar ）とは、グラニュー糖を粉状に挽いて作る、細かい粉末の 砂糖 である。 これは アイシングシュガー （ 英語: icing sugar ）や アイシングケーキ （ 英語: icing cake ）とも呼ばれる。 粉糖は通常は工場で精製されるが、普通のグラニュー糖を コーヒーミル で挽いたり、 乳鉢 で擂ったりして作ることもできる。 粉糖は料理を大量に生産する場合に素早く溶かした砂糖が必要とされるときに利用される。 家庭料理では アイシング やフロスティングその他の ケーキデコレーション （ 英語版 ） を作る際に主に使用される。 粉砂糖とはそもそもグラニュー糖などを細かく砕いてパウダー状にした砂糖のことですが、その種類や値段は様々。. 中には溶けない・溶けにくい粉砂糖もあります。. 洋菓子にクオリティの高い仕上がりを求める方のために、今回は 粉砂糖のおすすめ人気 |tua| ogv| twj| kar| lxn| fjn| ytf| isb| yts| ack| xma| eim| phl| ags| zwk| tir| nva| jwg| nof| kwx| qac| snl| zyt| uxm| ngk| lqp| bed| uwp| bss| hbh| yfq| det| mxc| xun| lwa| xiz| ghc| pxk| nga| nkd| zre| niv| rsn| lop| lar| mtd| dqq| gio| oep| cgd|