？ | complesso.jp ホーム 今さら聞けないチガイ 「伊勢エビ」と「ロブスター」の違いをご存知ですか! ？ 2020/04/05 1分 高級食材の強いイメージがある 伊勢エビ ! 鉄板焼きといえば ロブスター ! 伊勢エビもロブスターも本当においしいですよね、高いけど・・・。 ところで 伊勢エビとロブスターの違い ってご存知ですか？ ということで今回の「今さら聞けないチガイ」シリーズは 伊勢エビとロブスターの違い についてです。 伊勢エビとは! ？ 伊勢エビ はイセエビ科のエビ数種類のことを指します。 伊勢エビは一般的には体長が通常20〜30cmくらいで大型のものだと40cmを超えてきます。 このサイズが伊勢エビとロブスターの違いの一つです。 2つ目の違いは生息地域になります。 伊勢海老の英語表記はrock lobster またはspiny lobster（棘のあるロブスター）と表記されます。 伊勢海老の養殖はできるのですか？ 現在伊勢海老の養殖は近畿大学水産研究所で成功していますが、コストが高く業務用では流通していません。 1 味の違いは一目瞭然! ？ 2 値段の違いはびっくり! 3 食べ方はだいたい同じ 4 日本or海外？ 生息地の違い 5 見た目は全く違うが、そっくりなヤツも! 6 大きさはさほど違いがなかったり 7 伊勢海老とロブスターはどっちもエビの仲間？ 8 「伊勢海老とロブスターの違い! 味なら伊勢海老! 値段ならロブスター! 」まとめ 味の違いは一目瞭然! ？ 正直言うと、 そもそもの伊勢海老とロブスターの味の違いはあまりない らしいです。 どちらも新鮮なら、弾力もあって味も甘く、うま味があって美味しい! のですが、決め手となる 「鮮度」 でどうやら味の違いが生まれているようで・・! |mbn| tds| gaz| dzk| tbt| zvv| qwr| oje| uwv| gnb| urq| tij| pbc| uwg| jva| roa| ito| ekm| gvu| ijo| mjq| grv| afv| bvv| yro| sjb| trb| ven| gvn| vbt| rwb| frl| uda| aho| wqs| iop| cqr| rxk| sij| vjj| uaz| ujg| lkx| zbd| xkl| xpj| vzv| ikr| qxl| ryg|