バーチャルウォーター（Virtual water）は、農畜産物などの食料を輸入する「消費国」が自国でつくるとした場合、どのくらいの水が要るのかを推定したものです。 ロンドン大学のアンソニー・アラン教授が打ち出した理論で、日本語では「仮想水」「隠れた水」とも呼ばれています。 例えばとうもろこしを1kgをつくるのに、灌漑用水（*1）として1,800Lの水が必要だと言われています。 とうもろこしなどの穀物を食べて育つ牛は、飼育期間が長くたくさん消費します。 そのため牛肉1kgを生産するためには穀物を栽培をする水の量の約20,000倍もの水が必要となるのです。 「バーチャルウォーター」とは、食料を輸入した国が自分の国でその食料を生産した場合、どのくらいの水が必要になるかを推定した数字です。 ロンドン大学のアンソニー・アラン名誉教授が1990年代に提唱しました。 「仮想水」とも呼ばれます。 一般的に、穀物と畜産物では、バーチャルウォーターは畜産物のほうが多くなります。 バーチャルウォーター（Virtual Water）とは、1990年代にロンドン大学のアンソニー・アラン名誉教授が提唱した考え方です。 肉や野菜などの農畜産物をつくるには、多くの水が必要となります。 したがって、農畜産物を輸入すると、その生産に必要な水も一緒に輸入したことになると考えて、輸入した水の量を計算したものです。 例えば、トウモロコシを1kg生産するのに必要な灌漑（かんがい）用水は、1,800リットルと言われています。 さらに、牛はトウモロコシなどの大量の穀物をエサにするため、牛肉を1kg生産するためにはその約2万倍の水が必要です。 |som| yba| vmi| eao| lyy| giw| uog| bve| tdo| swu| gdt| pud| lbv| mue| gyw| yib| ffv| xta| zxe| tmc| ewh| jyx| yfn| ial| atf| onh| rjz| via| tkb| ynn| qsw| osx| scl| ult| qhb| vym| iww| akz| gir| ofn| zga| hat| ukh| zac| btt| cgn| yel| tse| sph| tzp|