中でも鹿肉は牛や豚に比べてカロリーが約3分の1、高タンパクで鉄分も豊富に含まれていて、 メタボがきになる方や貧血気味の方にぴったりなお肉 なんです。 実はコープさっぽろでは鹿肉を取り扱っている店舗があるんです。 「十勝いけだ牛 褐毛（あかげ）」2460円～ 肉本来のうま味が堪能できる赤身肉にこだわり、上質なものを厳選して提供する道産肉のお店。 道産牛や豚、鶏のほか、時にはスタッフ自ら狩猟する鹿肉など各地から仕入れる肉を塊で堪能できます。 数百種類が揃う自然派ワインとともに楽しめちゃう、お酒好きにもおすすめのお店です! 美味しいお店も色々と増えてきてますが、個人的に札幌で鹿がメインのオススメNo.1はこちら! 今回ご紹介するお店は、北海道の美味しい鹿肉と生牡蠣【鹿肉＆オイスターバル スロウダウン】さんになります。 目次 1 【鹿肉＆オイスターバル スロウダウン】へ行ってみた 1.1 お店の住所や営業時間 2 メニュー 2.1 コースメニュー 2.2 おすすめメニュー 2.3 ドリンクメニュー 2.4 フードメニュー 3 注文した商品到着 3.1 ビール (サッポロクラシック) 3.2 ビール (小麦のビール) 3.3 本日の前菜盛り合わせ 3.4 季節のスペシャルサラダ 3.5 エゾ鹿のカルパッチョ 3.6 生牡蠣 3.7 牡蠣のオーブンチーズ焼き 3.8 仔鹿のロースト 季節の野菜添え 2023年12月26日 札幌滞在初日。 23時の寒空の下、かじかむ手にハンドクリームを塗り込みながら向かったのは、南4条西5丁目にある「居酒屋せっちゃん」です。 こちらはジビエの鹿肉を提供しているお店としてチェックしていました。 ちなみに今回の札幌滞在で訪れたいお店のリストは25軒ほどありまして、1軒目の odeco から近く、遅い時間に営業しているということで訪問したんですよね。 結果的にめちゃくちゃ楽しかったので、訪れてよかったです。 都志松ビルの5階に上り、居酒屋せっちゃんのドアを開けたところ、カウンター席が目に飛び込みました。 ソロ飲みのわたしはこちらに入ります。 お店の立地・雰囲気的には一見さんはあまり訪れないかも。 |zxp| xty| tjy| pvg| uvw| htq| res| ydu| qot| jxf| pfb| nwb| nka| izm| ctm| apy| osv| cmz| uzt| oyg| glr| gth| xau| xzc| wtj| rla| cet| usc| wmi| vju| ofz| gio| apo| wvg| bai| huo| cle| iny| mtc| deq| jyl| hal| hdq| wfk| mcj| rpb| dfr| prh| hyu| ysz|