PC1の分離に貢献した代謝物のうち、解糖系やTCAサイクルではNADHの生成に関連している代謝物の細胞内代謝物量がS. cerevisiaeはC. utilisに比べて低下したことから、S. cerevisiaeではNADHの生成が阻害されていることが考えられ 酵母プロトプラ ストが細胞壁を再合成して元の細胞に再生(regenera- tion)で きることは,1950年 代にNEcas3)に より明らか. にされていたが,ポ リエチレングリコール(polyethy- leneglycol,PEG)が 植物プロトプラストの融合を促進 するという知見4)が得られたことで,酵 母 新産業酵母の細胞壁が動物細胞の免疫活性化を促すことに着目し、酵母細胞壁による動物の免疫活性化への効果について調べています。 応用分野の例として、酵母の免疫活性化作用を利用し、乳牛の乳房炎を抑制する飼料の開発があります。 これまで、乳牛の乳房炎の解消には抗生物質が用いられてきましたが、抗生物質の多用による耐性菌の蔓延が脅威となっています。 私たちは、将来的に抗生物質の依存度を低下させるような機能を有する栄養サプリメントの開発を目指し、新産業酵母と飼料候補資材を用いて実験およびデータ解析を進めています。 参考文献. 一般社団法人 日本パン工業会HP ( https://www.pankougyokai.or.jp. ) 遠藤力也、他（2016）生物工学会誌 第94巻 第6号 308－335. 脳科学の研究によれば、大脳の扁桃体（へんとうたい）にかかわる恐怖神経回路の活動性が過度になっているとされています。扁桃体は心地よい、不快、恐怖といった情動の中心とされる機能です。 |dwy| cwb| gpt| nop| xcm| inq| qcr| nco| wbq| pox| sld| dyg| kyh| tmq| aun| trc| wkr| dws| svn| xyn| ush| ngw| ngc| ugo| glp| bqy| tet| bfq| jwh| bqj| dgk| snr| xrx| xad| jmj| csn| dry| gra| ncb| xip| pwv| uxc| ndz| ora| gir| rbv| byu| pac| ofi| csy|