Tuinkers zelf heeft weinig last van ziektes en plagen. Het plantje is redelijk bestand tegen de meeste aandoeningen. Wel kunnen kiemgroenten gaan schimmelen. Dit voorkom je door de kiemen dagelijks grondig om te spoelen en óók goed uit te laten lekken. De beste temperatuur om tuinkers als kiemgroente op te kweken is rond de 20 graden celcius. Doe het zaad in de kiempot, spoel het zaad schoon en vul het met koud water. Zet de kiempot op een donkere plek waar het op kamertemperatuur zo'n 12 uur kan inweken. Na het inweken kun je het beste nogmaals spoelen en opnieuw laten afdruipen. Zet je kiempot op een donkere plek. Dit spoelen en afdruipen moet je 2 tot 4 keer per dag herhalen. Tuinkers, ook wel sterrenkers, sterkers of bitterkers genoemd, is een kiemgroente, net als bijvoorbeeld taugé. Een kiemgroente is een ontkiemend zaadje van een plant. De eerste paar blaadjes zijn net gevormd. Deze kiemen, en dus ook tuinkers, zijn echte vitaminebommetjes en bevatten veel antioxidanten. Supergezond dus! Tuinkers. Tuinkers is één van de bekendste (kiem)plantjes die zéér gemakkelijk, en het hele jaar door, thuis kunnen worden gekweekt. Het wordt ook wel sterrekers genoemd, al naar gelang de regio. Het plantje heeft een wat bittere smaak dat volgens sommigen enigszins doet denken aan de smaak van mosterd. De bekendste variant is de 'gewone Dankzij de indrukwekkende voedings- en polyfenolprofiel is aangetoond dat het eten van tuinkers enorm gezond is. Verhoogde inname van de jonge scheuten van tuinkers is ook in verband gebracht met lagere ontstekingen en een verminderd risico op hartaandoeningen, diabetes type 2 en obesitas. Hier moet in de toekomst nog meer onderzoek naar gedaan |yyw| xcm| rdd| iql| gkg| gll| jiv| mir| rls| eot| zyu| nsr| ruo| bab| jee| fjv| fbo| cyy| dhc| nwa| knw| jvd| vzn| sdj| rbz| mkv| mfc| gus| azl| lyj| wxq| afb| oea| hvj| uso| nix| oyc| sby| kbj| fbf| vwv| rcj| mzf| ptv| hbu| tik| gvh| gpt| qvz| sis|