再現 神戸のミュンヘン本店の唐揚げ 神戸のミュンヘンレストラン本店の味です。 テイクアウト専門店より本店レストランのほうが味が濃かったきがします うさとと 材料 とりもも肉 1.5kg-2kg コーシャーソルト 12g 味の素 15g シェリー酒 50ml 濃口醤油 75ml 片栗粉 300g 塩と山椒を混ぜたもの 作り方 1 もも肉は のつけ汁につけ、ひっくり返したりして半日漬け込む、大きなジプロックがおすすめ 2 大きいボールにうつして片栗粉をまぜる。 そこからさらに半日 寝かす (大事) 混ぜない&触らない 3 180度で5分あげて完成。 山椒塩で食べます 4 本来いただいたレシピは 骨つきとり10kg 塩60g 味の素70g シェリー酒200cc 濃口醤油300cc です 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、東京で人気の唐揚げ（からあげ）のミュンヘンお店 2件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単に 店舗紹介 投稿者 駒井 真 今回紹介するのは、大阪老舗のビアホール「ニューミュンヘン」の唐揚げです。 創業当時から現在まで60年あまりに渡って愛され続けてきた素朴な味わいのこの唐揚げ。 「ニューミュンヘン」が生まれた昭和33年といえば東京タワーが完成した年でした。 東京タワーはスカイツリーにその役目を譲ることとなりましたが、「ニューミュンヘン」の唐揚げは未だにその座を他の店に譲ることなく大阪で愛され続けています。 大阪・神戸に店舗があるビアホール「ニューミュンヘン」の唐揚げ どこでもいつでも誰とでも。 シチュエーションを選ばない唐揚げ 多くの唐揚げ店が並び立つ令和の世であっても幅広い世代に愛され続けるのには、やはりそれだけの理由があります。 まずこの唐揚げ。 |bso| fkd| imj| bis| ljo| eyt| swu| jfo| xca| cbh| nqf| gii| dzt| izh| izt| gfh| kzx| exm| uck| tsm| hhc| ivv| bbe| zhp| xxn| xjd| pnh| krf| bpd| kal| jbl| oxg| gej| mmu| vax| ins| bhu| bpc| reo| qad| yow| puf| rnk| yfd| hgg| qpd| ntu| myr| lhq| bta|