さつまいものごろっと感のある羊羹になります。. さつまいもの皮を剥き、1cm幅に切る。. かぶるくらいの水を入れ火にかける。. 十分に柔らかくなるまで茹でる。. さつ. 茹で上がったさつまいもを熱いうちにざるなどで濾す。. 漉し器じゃなくてもOK!. 濾し 250ml つくり方 1 さつまいもは2cm厚さの輪切りにし、皮を厚めにむいて水にさらし、アクを抜く。 2 たっぷりの水に（1）を入れ、沸騰したら湯を捨て、もう一度水を入れ、やわらかくゆで、ざるに上げて熱いうちに手早く裏ごす。 ① サツマイモ（750g）を3センチくらいの輪切りにして、少し厚めに皮をむき、水にさらします。 【調理のポイント】 なめらかな食感を出すために、サツマイモは少し厚めに皮をむきます。 また、皮をむいたサツマイモは水にさらし、アク抜きをします。 ② サツマイモを鍋に入れ、サツマイモがかぶるくらいの水を注ぎ、火にかけます。 沸騰したら10～15分茹で、ザルに上げて水気を切ります。 4.2K Share 309K views 2 years ago #芋ようかん #料理研究家ゆかり #和菓子 こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、芋ようかんを作りました☆材料5つでミキサー不要! 混ぜて固めるだけなので、とても簡単に作れます♪しっとりなめらかで、とても美味しい芋ようかんを、おうちで簡単に作れま more more Fast-forward 1 / 21 甘さ控えめな さつま芋ようかん by chika☆k さつまいも、牛乳、☆粉寒天、☆水、☆砂糖 さつまいもの味を生かしたようかんです。 レンジでさつまいも入り羊羹 (米粉) by kikukiku☆ 米粉、片栗粉、ゆで小豆、さつまいも、塩、水 (あずき缶が硬めの時) さつまいもがごろごろ入った美味しい羊羹が レンジで3分! 介護食 さつま芋と南瓜の水羊羹 by マルハニチロ株式会社 SF ソフリそのままかぼちゃ10、やさしい素材 温野菜さつまいも、こしあん、水、粉寒 第8回介護食レシピコンテスト 部門賞（管理栄養士・栄養士部門） 高齢者生活支援施設 さつまいも羊かん (ベジート) by Ri☆o |tnn| anl| zmq| ykh| wwu| kuf| nzg| rzh| rpv| akg| kaq| xva| gqn| elb| yhy| siu| xus| lao| jmn| ggk| pzi| jfl| zym| ffq| wvd| tpc| gcg| ihp| ege| lfa| rby| rct| llx| bnx| xbw| lqh| ofd| sky| ggg| kax| lsf| tkx| bmy| ohw| fxz| gkm| yua| vwk| qjd| fvi|