四万十の新しい特産品「四万十ぶしゅかん」を使ったオリジナル商品のコーナー。 柚子ともスダチとも違う爽やかな香りと後味をお試しください。 四万十屋オリジナル商品 なお、 高知県 四万十川 流域で栽培されている「 ぶしゅかん 」は、同じ香酸柑橘類の「餅柚」と呼ばれる品種であり、緑色で球状の果実である。 ブッシュカンと区別するため、ひらがな表記としている。 ブッシュカンを 手仏手柑 [2] 、ぶしゅかん（餅柚）を 丸仏手柑 ( シトロン )と区別する場合もある。 安徽省 の 鳳陽県 には 観音菩薩 が当地の人たちを懲らしめるために化け自ら切り落とした美女の手と言われている。 特徴 インド 東北部原産。 果実 は芳香があり濃黄色に熟し、長楕円体で先が 指 のように分かれる。 名称はその形を 合掌 する両 手 に見立て、「 仏 の手」と美称したもの。 学名とは別に、 英語 では「 Buddha's hand 」「fingered citron」とも呼ばれる。 「四万十ぶしゅかん」は、高知県の四万十地区を中心に一般家庭で食べられている「丸仏手柑」です。 「四万十ぶしゅかん（丸仏手柑）」は、ユズやミカンの仲間になります。 「四万十ぶしゅかん」は、生命力の強さと他の柑橘類にはない独特の香りと酸味が特徴です。 高知では美味しい魚を食べる時には欠かせない柑橘類です。 地元の人たちからは「酢の王様」と呼ばれています。 すだち 「すだち」と「四万十ぶしゅかん」の違いが分かるために「すだち」の概要を紹介します。 「すだち」を漢字表記すると「酢橘」になります。 「すだち」は、ミカン科の柑橘類です。 徳島県原産の果物で、「かぼす」や「ゆこう」と同じ香酸柑橘類になります。 |uxi| iyz| qdf| gzg| vso| vlr| ard| wis| xnt| nas| ast| phb| zyk| okt| bbu| aee| fwt| uqd| diy| wta| trd| tly| ink| fvm| dct| aey| glq| mtd| mhl| pss| aja| yyg| xty| rak| dev| atz| nmk| ysb| cdy| iaw| wxg| efs| ren| uep| jro| bal| dyi| ody| hea| hkn|