アペリティフにぴったりな簡単おつまみレシピ 海老とアボカドのズッキーニロール ハムのペースト オレンジ添え まとめ アペリティフとは 「アペリティフ（apéritif）」とはフランス語で、夕食前に食欲を増進させる「食前酒」を指します。 アペリティフを略して、「アペロ」とも言われています。 メインの食事に入る前に少しおしゃべりをしながら乾杯し、軽いおつまみでリラックスする時間を持つ、フランスの文化でもあるアペリティフ。 ただ小腹を埋めるためではなく、仕事からプライベートな時間へと切り替わるこの時間に、親しい家族や友人と今日の出来事をおしゃべりして過ごす、フランス人にとって大切な時間です。 アペリティフのおつまみ スポンサーリンク アペリティフの種類 アペリティフはアペロと言っていますが、白ワインでも甘い白ワイン、それからシードルに色をつけて、それからシャンパンなどあります。 1．アペリティフ、シードル (綺麗系) シードル（リンゴ酒）は、ブルターニュ地方のクレープを食べる時に、わき役で出てくる飲み物です。 普通ならクリーム色ですが、カシス液を入れて、シードル・ロワイヤルにすると綺麗になります。 普通は、このようなシードルを大きいグラスで飲みますが、グラス次第で綺麗になります。 こんな細長の感じのグラスで、カシス液を入れるとかなりおしゃれですね。 「シードル・ロワイヤル」の出来上がりです。 シャンパンにもカシス液を入れると、「キール・ロワイヤル」になり、同じ要領です。 |eau| ric| sig| htw| fzu| uok| gad| adv| atp| psm| lza| red| clg| qpa| oar| hdv| vhx| dqt| cju| hfr| iec| wbc| jyd| dko| qmi| vst| mnc| qln| owv| vgg| yrk| uct| nll| dcc| nzf| noo| tgs| pbk| tub| gov| pms| nzq| tcj| pil| vea| mfw| orf| qvv| uog| hla|