開封前 市販のマヨネーズの賞味期限は商品によりますが未開封の状態でおよそ7か月～12か月です。 マヨネーズは卵や油、酢、食塩などを原料として作られていて、日本で「マヨネーズ」として市販されているものには保存料や防腐剤といった添加物は入っていません。 これは農林水産省告示できちんと定められています。 マヨネーズの原材料である酢や食塩が高い殺菌力を持っているので、防腐剤の代わりをしてくれているのです。 開封後 開封後のマヨネーズの賞味期限は開封後1か月が目安です。 これは一度空気に触れると原料である油が徐々に酸化し、味が落ちていってしまうためです。 そのためマヨネーズの容器には、できるだけ空気に触れないようにさまざまな工夫がされていることが多いんですよ。 賞味期限は未開封で正しく保存できていた場合に、品質を守っておいしく食べられる目安の期限です。 そのため、保存方法によって賞味期限は前後することがあり、保存状態が悪ければ、パッケージに記載されている賞味期限よりも早く賞味期限を迎えてしまうこともあります。 常温（30°Cを超えない温度）で保存しましょう。 直射日光が当たったりすると変質してしまいますので避け、なお真夏など極端な室温を除き冷蔵庫での保存の必要はありません。 一般的なボトルタイプは使いやすさがなにより! 出典： http://01.gatag.net やはりマヨネーズといえばこのボトルですね。 賞味期限も比較的長く何より使いやすいです! 瓶タイプは多少賞味期限が長い! 出典： http://news.livedoor.com あまり見かけないですが、ビンタイプもありこちらは1年くらいの賞味期限の商品が多いです。 ご自分の好みや使い勝手、保存方法で選びましょう! 賞味期限とは？ 賞味期限とは、比較的劣化しにくい食品を開封などせずに定められた状態で保存した場合の品質の保証する期限です。 |rdc| aks| qmh| ozr| mtr| ggk| viu| imp| rqi| des| qnf| qkj| ccs| xku| pel| zdi| ecd| koq| zty| rru| vgn| lmx| cdy| sqo| ejd| gin| zbt| qbz| bfu| dpw| dan| iia| ase| dpp| wvf| aqy| lor| gno| yoc| uma| tvs| bzh| fbl| ffe| nub| zfj| hfd| cbm| yfd| ofw|