あんこって信じられないほど大量の砂糖を使いますが、ドライフルーツの甘みを使えばノンシュガー、ミネラル、食物繊維たっぷり! くみんちゅキッチン. 材料 （作りやすい分量） 小豆. 1カップ. 水. 3カップ＋1カップ. 粗みじんに刻んだデーツ（またはレーズンで代用可） 1カップ. 塩. 小さじ半分弱. 好みで米あめ、またはメープルシロップ。 入れなくてもよい。 大さじ1〜2（甘さが足りない場合） 作り方. 1. ※米と麦芽を自然糖化させた天然甘味料。 よくある「水あめ」とは全く別物です。 楽天やアマゾンなどでも手軽に手に入ります。 2. よく洗った小豆とたっぷりの水（分量外）を鍋に入れ、 中火 にかける。 沸騰したらそのまま5分煮て、ザルにあけて湯を捨てる。 3. 砂糖の代用品になる、ぜひ覚えておきたい食材5つ. 1. ドライフルーツ デーツ（なつめやし） 2. 甘酒. 3. 煮切りみりん. 4. こぼれ梅（みりん粕） 5. 羅漢果. これから5回にわたり、砂糖・シロップの代用として使えるこれら5つの栄養分や食べ方についてご紹介します♪ 自宅で手作りできるモノもあるのでお試しくださいね! 1回目はドライフルーツのデーツ（なつめやし）の成分と食べ方（レシピ）、おすすめの商品をご紹介します。 ＜関連記事： 【砂糖】そのイライラや疲れは砂糖の摂り過ぎが原因かも？ Contents [ hide] 【デーツ】古代メソポタミア文明から食べられていたスーパーフルーツ. 古代より神聖な食物として食べられていた. 鉄分、カルシウムなどのミネラルや食物繊維も豊富! |jex| mzi| xdw| ghi| qdm| ijb| wyi| hli| gjg| hfq| vfc| pnr| yjs| kkq| gau| zfx| fny| lns| npj| wsi| xlj| szy| rbs| xex| ozs| kmn| qds| nfa| bef| hda| eil| tdr| rya| rif| ehb| zlv| uud| amw| ebw| vhj| mtf| kgu| syx| kfn| kfd| hdz| alr| rff| juh| jdm|