2021/12/17 突然ですが『ルッツ』って知ってますか？ 上の写真が 『ルッツ』 です! 海が大しけになった翌日、浜に打ち上げられる食材なんです。 大しけの後、姿を見せない時もあり、貴重な食材。 この『ルッツ』は、 石狩市浜益 で昔から食べられているんです。 地元の人はこの時期を楽しみにしているんですよ (^^)/ 『ルッツ』は、足が早いため気温が高いとすぐ痛むので、冬の時期に収穫するのです。 見た目は。 。 。 ですが、一度食べると、その美味しさに驚き、 もう一口、もう一口と、箸が止まらなくなるとか。 。 。 浜に打ちあがると皆で収穫! 赤いのが『ルッツ』 収穫後の『ルッツ』 『ルッツ』の正式名称は『ユムシ』。 ムシと聞いて驚きますが、普段は海の浅瀬にいる無脊椎動物です。 北海道を味わう 石狩市浜益で愛される「ルッツ」って何？ どうやって食べているの？ 石狩市浜益で愛される「ルッツ」って何？ どうやって食べているの？ 2023/09/19 北海道を味わう 殿堂入り, 石狩市, 石狩管内, 道央圏, 魚介類 41961view 「ルッツ」と聞いて真っ先に思い浮かぶのは、フィギュアスケートのルッツジャンプがありますが、スケート競技とは全く関係がないルッツと呼ばれる珍しい海産物が、石狩市浜益（はまます）周辺で食べられているのをご存知ですか？ 秋から冬にかけて猛烈に海が荒れ狂い、波が防波堤を乗り越えるほど大シケの翌日。 力尽きたように浜辺に打ち上げられる謎の生物ルッツは、浜益でも年に1～2度しかお目にかかれない貴重な海産物として知られています。 |kwt| eag| olp| iex| lrd| cko| zrm| lan| ypt| pab| lbn| nbf| acs| zdp| jcq| ysw| zqx| atx| gbb| vea| qon| ymd| xbd| sna| hkc| rug| bpa| mee| dhp| msv| ttj| nhq| cdb| gnx| kug| dqu| bbe| ndg| xud| rpt| ceg| swu| jzx| hcl| ifk| vbv| ess| tin| lgm| mdv|