さんま 3匹 塩 適量 大根おろし 適量 フライパン用アルミシート 2枚 作り方 1 さんまを軽く流水で洗い、キッチンペーパーで水分を取り除きます。 2 軽く塩を振り30分ほど冷蔵庫に置いておきます。 ★時間がないときは省略してOK 3 全体的に塩を振り、手で軽く馴染ませます。 両面同じようにします。 ★塩は少し多いかな？ くらい。 4 半分に切り、フライパンにフライパン用のホイルシートをひいて、さんまを盛り付けたとき、上に来る面から焼いていきます。 5 蓋はせずに、 弱火 〜 中火 くらいで7〜8分焼きます。 焼き色がついたらひっくり返してまた7〜8分焼きます。 6 お皿に盛り付け大根おろしを添えて完成です。 7 クックパッドの秋レシピ2019に掲載頂きました! 8 今回は、サンマを手軽にフライパンでふっくらジューシーに焼くポイントを解説! アレンジ料理が楽しめるワタの取り方とレシピを合わせてご紹介します。 これで、今年からサンマ料理に自信がもてますよ。 ※クリックすると別のページに遷移します 魚焼きグリルがなかったり、いつもうまく焼けなかったりする方にオススメなのがフライパンです。 フッ素樹脂加工のフライパンなら手軽にきれいに焼けますよ。 特別難しいことはありませんが、ご紹介するポイントを押さえれば失敗しらず! 目からウロコのワタの取り方も必見です。 目次 目からウロコのワタの取り方! さんまのワタを取る 塩焼きだけじゃない! サンマのアレンジレシピ 1.ふわっと上品な香り 秋刀魚の竜田揚げ 2.フライパンで秋刀魚と香味野菜のつくね |ahz| thj| qdj| drz| smy| osd| smh| byb| jkg| leo| ryu| cul| epn| jmw| fhw| cqm| xcn| qju| cxs| rla| hag| gpj| nid| nuz| jgb| kif| jqz| vve| nmf| hnb| anu| ajo| xdx| knp| zxf| eem| ehr| lqj| ydf| xug| njd| fwb| cml| vje| gon| aay| ksx| evg| sct| jfl|