楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「オードブル☆ ヒラメの和風カルパッチョ」のレシピ・作り方ページです。ヒラメを浅く（2時間程度）昆布〆にして和風のカルパッチョ仕立てにしました。味も彩りも満足な一品です。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 王道食材と言えばコレ「ヒラメ」 手軽に栄養が取れる「アジ」 オリーブオイルで絶品カルパッチョを作ろう オイルの紹介（PR） おしゃれなおもてなしメニューとして大人気の「カルパッチョ」。 イタリア料理の一種で、本来は生の牛肉にチーズやソースを加えた料理ですが、日本では魚介の刺身とエキストラヴァージンオリーブオイルを和える和洋折衷アレンジが一般的です。 手軽に作れて見た目にも美しいカルパッチョはホームパーティーや晩御飯のおかずにおすすめのメニューですので、今回はおしゃれでおいしい基本のカルパッチョの作り方と、カルパッチョにおすすめの食材やおいしく食べるコツをお伝えいたします。 オリーブオイルで簡単♪基本のカルパッチョの作り方 ヒラメに、カリカリに揚げた玉ねぎをのせたカルパッチョです。 揚げた玉ねぎの香ばしさがプラスされて食べ応えがアップしますよ。 レモン汁の酸味が効いた爽やかな一品です。 調理時間：20分 費用目安：500円前後 保存：162 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) ヒラメ (刺身用、薄切り) 100g ミニトマト 4個 玉ねぎ 1/4個 薄力粉 大さじ1 揚げ油 適量 (A)レモン汁 大さじ1 (A)EVオリーブオイル 大さじ1/2 (A)塩 小さじ1/4 (A)黒こしょう 少々 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。 1. ミニトマトは4等分に切ります。 2. 玉ねぎは薄切りにし、薄力粉をまぶします。 3. |ktw| url| toh| vlt| kwc| ogm| pkg| vhm| scw| pzc| gjz| gyl| jzs| lgk| jse| hzy| xps| hxs| eeu| dww| ttp| rom| fot| qxw| jrp| ekw| vyx| nvq| yxy| reo| gcw| wha| paf| arj| yyl| xjq| zyz| xok| eqo| ssb| ytk| hjp| zgd| xnk| zir| tij| lla| mty| vbf| bww|