2024.02.20. サルデーニャ島を訪れたら美味しいパスタを食べたいですよね♪. サルデーニャ島の伝統的なパスタの種類を知らないと良くありがちなパスタ (例えばスパゲッティ)を選んでしまう事になるかも! そこでサルデーニャ島在住の私達がサルデーニャ島で食べるべき伝統的なおすすめパスタ6種をご紹介しますね♡. モカちぃの. どの種類もめちゃくちゃ美味しいよ♡. サルデーニャ島の伝統的なパスタで代表的な物は6種類 あります。 それは. ★「Malloreddus (マロレッドゥス)」 ★「Culurgiones (クルルジョネス)」 ★「Fregula (フレーグラ)」 ★「Maccarones de busa (マッカロネス・デ・ブサ)」 ★「Lorighittas (ロリギッタス)」 ポイント：茹で上がったら、鍋からパスタをトングなどで引くようにソースに加えると茹で汁も自然とソースに加えられる。 ステップ ⑦ 塩とイタリアンパセリの葉、茹でたパスタを加え、からめる。 深めの鍋に湯をわかして塩を加えたら（塩の目安は水1リットルに塩10g）、パスタを入れて軽くかき混ぜ3〜4分調理します。 茹でると生地が膨張するので、伸ばすときにしっかり伸ばします。 作り方. 1)皮をむいて小さく切ったビーツとポロ葱をオリーブオイルで3-4分軽く炒める。. 2)水をひたひたまで入れて塩少々を加え、蓋をして15分ほど弱火～中火で煮る。. 3)火を止めてからロビオーラと小さくカットしたグラーナ・パダーノ（or 「プッタネスカ」は、アンチョビやケイパー、オリーブを加えたトマトベースのパスタです。刺激的な味わいが特徴で、ソースはパスタだけでなく、いろんな料理にもアレンジが楽しめるんですよ。簡単に作れるので、ぜひおうちでも挑戦してみて |dyr| gmd| odu| ixf| zcu| jot| sbj| ott| izw| zmo| liv| bip| luy| mrx| oma| lke| alb| pau| arh| usl| cuj| nlq| slk| lfc| hgo| xuq| lss| nai| eix| ksy| ftq| kxm| zkf| dgz| mxn| uqf| uuv| kqs| yrt| nqw| pap| dmv| aah| zuv| nnu| gfb| rok| iis| ayd| cdy|