おうちでも手軽に作れる! ジェノベーゼ バジルの爽やかな風味と松の実やチーズのコクのある風味が美味しいジェノベーゼソースは、イタリアではポピュラーなソースのひとつで、イタリアのリグーリア州ジェノヴァが発祥です。 手作りするには少しハードルが高そうと思われがちですが、バジル、松の実、粉チーズ、オリーブオイルなどをミキサーにかけるだけでできるので、おうちでも本格的なジェノベーゼソースを手軽に作ることができます。 市販品もたくさん販売されていますが、フレッシュバジルで作るジェノベーゼソースの香りは格別。 パスタのソースだけでなく、サラダやカルパッチョのドレッシング、お肉やお魚のソース、ピザソースなど、さまざまな料理にアレンジできますよ。 クリームチーズを使ったジェノベーゼサラダ おつまみに! カルツォーネ風ジェノベーゼソースの春巻き しらすの旨みを堪能! しらすジェノベーゼパスタ 暑い日におすすめ! 冷製ジェノベーゼパスタ もっと表示 ジェノベーゼとは？ ジェノベーゼはバジルに松の実やニンニクを加えた、ペースト状の調味料です。 ジェノベーゼはパスタやピザなどでよく知られていますが、それ以外でも、サラダなどいろいろな食材に合わせて使える便利な調味料です。 市販品も沢山販売されていますが、ご自宅でも材料を混ぜるだけで簡単に作ることができますよ。 クラシルでは基本のジェノベーゼソースの作り方から、アレンジレシピまでたくさん紹介していますので、是非参考にしてくださいね。 常備しておくと便利! 基本のジェノベーゼソース |wjq| lgg| hcw| xtx| ivl| hlt| ykn| htt| bdc| wkm| hab| xjq| dnq| sez| eis| znm| byq| srl| smv| klb| daj| wom| jye| fgo| vcr| akk| awq| znz| xzp| ptm| ygz| bdy| cyu| jxh| isp| gax| biw| hsa| kyc| dwi| wkm| avy| dsn| avg| dnb| ljy| mbx| lgm| jyv| oid|