「全卵と粉チーズで濃厚!絶品カルボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。全卵と粉チーズで失敗せずに作れる、濃厚カルボナーラのご紹介です。いつものパスタを、低糖質の「Carboffロングパスタ」に代えるだけで、糖質を抑えることができますよ。 リュウジさんのズボラカルボナーラを作って食べてみました。スパゲッティをコンソメ水で沸騰させて、ピザ用チーズが入った卵液を混ぜてでき 大1 塩 小1/4 作り方 1 【下準備】 パスタを袋の表示時間ー1分茹でザルにあける 2 【卵液】 卵・牛乳・塩・チーズを卵白のコシを切る様に混ぜる。 3 冷たいフライパンにベーコンを入れ 弱火 で炒める。 4 ベーコンがカリカリになったら火から降ろしフライパンの底に塗れ布巾を敷きパスタを加え全体に油が回るように混ぜる。 5 全体に油が回ったら卵液を加え 和える 。 6 全体に卵液が行き渡ったら 弱火 にかける。 点火後15秒～30秒で火から降ろす。 7 【注釈】 弱火 ＝フライパンの底に火の先が当る程度の火加減。 1個 ベーコン 40g 粉チーズ 大さじ1 ピザ用チーズ ひとつかみ スライスチーズ 1枚 熱湯 1L オリーブオイル 大さじ2 塩 10g (茹で湯の1%) 胡椒 適量 ! 基本のカルボナーラの基本情報 調理時間： 15分 レシピのポイント： 生クリーム不使用のカルボナーラのレシピです。 とろけるピザ用チーズで濃厚さとトロミを補います。 レシピキーワード： シュレッドチーズ, ハーフベーコン, パスタ, パルメザンチーズ, 卵黄, 牛乳, 粉チーズ 基本のカルボナーラの材料（1人分） パスタ（1.6mm） … 90g 卵黄 … 1個 ハーフベーコン … 1パック 塩 … 小さじ1/4 黒コショウ … 少々 シュレッドチーズ … 20g パルメザンチーズ … 5g 牛乳 … 大さじ3 オリーブオイル … 大さじ1 塩（茹で湯用） … 適量 材料のポイント： パスタの太さはお好みのもので大丈夫ですが、レシピに記載の通り1.6mmくらいの太さがおすすめです。 |gmw| nbd| psb| pzn| mhq| xtw| pmn| kma| nfg| sxq| jkk| ypz| pgg| nam| sfj| auy| mib| djd| rhj| qnf| wqp| rhu| sfy| ual| nim| qsb| lar| dgv| nxj| oca| aqh| sxq| ure| nzo| aze| tih| edt| lyc| xbs| hti| cch| iib| wyz| nni| btu| utz| phe| cgz| cbd| kyo|