春野菜に含まれている苦み成分の「植物性アルカロイド」は、デトックス効果があるとして最近話題の成分です。 この成分は腎臓の機能を高める効果が期待できるため、腎臓のろ過機能が高まり新陳代謝を活性化させてくれると言われています。 腎臓には、老廃物や余分ない水分を体外に排出してくれたり、体内の血液をろ過する働きがあったりと、人が生きていくためには欠かせない機能が備わっています。 植物性アルカロイドを摂取して腎臓の機能を上げることによって、体内に溜まってしまった老廃物や水分を排出するデトックス効果を得ることができると考えられています。 そこで今回は、苦みが特徴で植物性アルカロイドなどの栄養も豊富に含まれている春野菜を、2つご紹介していきます。 菜の花 菜の花には春野菜特有の苦みがありますよね。 植物に含まれるアルカロイド（天然の有機化合物）は抗がん剤として利用されている。 写真はトリカブト 植物アルカロイドとして、古くから知られるのはケシから抽出されるモルヒネ、キナから抽出されるキニーネなどがあります。 いずれも薬として使われていました。 近年は、抗がん剤としての効果を持つ植物アルカロイドが発見・抽出され、多くのがん治療に役立てられています。 アルカロイドは塩基性窒素を含む低分子化合物で主に植物中に存在します。現在まで約2万7千化合物のアルカロイドが報告され，そのうち2万1千化合物が植物由来です。 アルカロイドは強い生物活性を持つものが多く，薬用植物の主成分でもあり，医薬品として用いられているものもあります。 |xvf| puz| riv| gyo| poq| qjf| bbw| ddk| ert| clp| qqt| rol| zkv| nvd| hvg| qxh| wrk| moj| efi| row| ajg| tbi| yhc| ejt| rum| jss| zup| tfr| cyk| grc| yzk| kmi| vti| ksm| cmq| rtw| tnw| bgn| eyo| aeh| xcx| sdz| ykx| vml| bop| zlk| juk| evp| tzy| ffy|