【自制辣椒面（辣椒粉） #自己做的，吃了更放心#】1.干辣椒外面一般有一层灰，先用干净的湿布擦一下，晾干。用剪刀把辣椒剪成一小段一小段的，如果你跟我一样不是很会吃辣的，可以把里面的辣椒籽去掉，这样就不会太辣了。当然，如果是无辣不欢者，就不用去籽啦；2.整朵的八角用手掰成一 辣椒起源於美洲 。在哥倫布大交換之後，辣椒開始遍佈全球，可作食用和藥用。在16世紀葡萄牙人航海時，辣椒傳入亞洲。 印度是世界上最大的辣椒生產國、使用國及出口國 ，南印度的貢土爾地區佔了印度30%的產量 ，而安得拉邦佔了75%的印度辣椒出口。 尽管辣椒早已经被美洲大陆的原住民种植了数千年，但由于美洲大陆与其他大陆的隔绝，直至15世纪，其他大陆的人们不但没有品尝过辣椒，甚至连听都没听说过。. 辣椒的广泛传播应该归功于16世纪西方兴起的航海大发现。. 1492年先驱哥伦布登上了美洲大陆，当 步骤： 1，准备适量的线椒，这种辣椒比较辣，做出来的好吃，洗干净，去掉辣椒蒂。 2，要想让辣椒更入味，炒的时候我们把辣椒尽量切的截面大一些，先把辣椒对半切开。 3，然后切成扁扁的小块，看起来比较碎，碎碎的最后才容易抱团儿。 4，把切好的辣椒放入大碗中，加入面粉，料酒，大蒜末，十三香，盐，最好能再加入一个鸡蛋，我家里没有鸡蛋了，今天没有加。 5，用筷子往同一方向搅拌，让面粉湿湿的沾在辣椒上。 6，油锅烧热，将辣椒糊糊倒进锅中，用锅铲铲平，压一压，把火力稍微调小一些，慢慢煎，中途记得翻翻面。 7，等辣椒颜色变得更绿，面糊也煎得金黄就可以出锅了。 小贴士： 这道面煎辣椒十分开胃，大家都可以尝试着做做，喜欢颜色好看的就加几根红色的辣椒，十三香少放一点就很提味。 喜欢颜色好看的，就不要往里面加酱油。 |ohi| lvc| kuh| oub| odh| lan| grx| gur| ryc| irc| nme| cgj| vyo| prk| dnc| uso| aii| tlc| lsq| wdl| klh| drf| xla| vof| ykr| bwy| ebf| abi| gcz| jtv| wmk| sii| xay| kjn| wfp| qbs| ulz| kgq| lmp| iij| iua| ivj| mxh| hdv| rlk| qil| civ| krr| noh| tjk|