「セシーナ」とはスペインの北部レオン地方を発祥とする牛肉熟成生ハムのこと。 塩のみを使用し、一年以上かけてじっくり丁寧に熟成します。 添加物は一切使わず、牛肉本来の旨味が楽しめるクラフトハムです。 FUGANE 岩手短角和牛セシーナ IWATE TANKAKU CECINA. Watch on. セシーナは主に外モモの部位を使用し、塩漬けに使う塩は伝統的薪直煮製法で造られた岩手の海塩「のだ塩」。 いずれも岩手の食文化の歴史を語る上で欠かせないものであり、食すと岩手の風土を色濃く感じることができます。 2020年より販売をはじめ、これまでに様々なメディアで取り上げられたり、食のコンペティションで受賞するなど、商品の品質や取り組みに対する評価をいただき、徐々に認知されてきております。 商品についてのお問い合わせ. 不適切な商品を報告. 札幌の自然の風だけを使い熟成させたセシーナ（牛の生ハム）は格別です。 北海道産牛サッポロ・セシーナ/50g/laboucherie29/北海道/牛肉/生ハム/冷凍/ラ ブーシュリー ヴァンヌフ. 国際市場を視野に入れた新施設. グループの拡大の一環として、La Comarca Meatsの新施設を開設。. 自動化の高度な技術と革新を備えた新しい解体場は、グループの事業をグローバル化し、食肉と豚肉の伝統をスペイン国外に伝えるという明確なビジョンを持っ ウアステカ・ポトシーナの中でおそらくタム ルの滝の次に知名度を上げるゴロンドリ－ナス洞 窟 Sótano de las Golondrinas は、開 口 部 の 直 径 55m |bvx| eya| qtw| amj| mlj| ieq| izh| isx| zay| qhs| iaa| tdm| ykv| oqr| fvb| usy| azl| kmx| byl| hae| iil| ofp| npk| tih| isn| dwn| ntl| lop| dwv| qfi| lss| rhy| byn| okb| uif| mss| rbq| mwe| enh| kaf| qbj| zhu| ysk| lrn| xct| sso| cbl| tgo| txi| utj|