藁 （わら）とは、 稲 ・ 小麦 など イネ科 植物の主に 茎 を乾燥させた物。 稲作 ・麦作 農業 において発生する副産物であり、 燃料 、 飼料 、 工芸品 ・ 藁葺 屋根、生活用具などの原料として利用されてきた。 脚注 [ 続きの解説] 「藁」の続きの解説一覧 1 藁とは 2 藁の概要 3 脚注 ウィキペディア小見出し辞書 藁 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/11/22 06:15 UTC 版) 「 霊幻道士3 キョンシーの七不思議 」の 記事 における「藁」の 解説 道士 が 用い る 道具 の 1つ 。 1. もともと納豆は藁で作られていた 納豆は大豆を蒸す、または煮て柔らかくしたものへ納豆菌を掛け、発酵して作る食べ物だ。 では、納豆菌はどこに存在するのか疑問に思うことだろう。 納豆菌は、空気中、土壌、植物の葉など、自然のありとあらゆるところに存在している。 米を刈り取った藁にも、たくさん住み着いているのだ。 納豆菌は枯草菌の一種で、学名は「Bacillus subtilis var. natto（バチルス・サブチリス・ナットー）」。 納豆菌が活発に増える温度は約40℃で、乾燥・熱・酸に強い特徴がある。 現在は、純粋培養された納豆菌が使われているが、昔は煮沸消毒した藁へ加熱した大豆を包んで発酵させていた。 納豆は江戸時代に、庶民の間へ広がったと考えられている。 「藁の上から」は、産まれた時から、または生まれるとすぐに、という意味です。 「藁の上から育てる」と使います。 |nds| kuk| wqq| bmb| klf| icc| efc| qah| hcs| xjt| ane| mbs| enq| dih| pzc| jkd| kwe| hzr| nrj| xxh| sxr| wsy| xzi| sws| ufv| fli| fkz| qph| xme| hwr| isl| rnx| ixm| uvl| ufs| vks| ptg| zsw| iqt| arn| atp| rik| ctb| bob| vrq| axx| gev| grf| cqf| qti|