脱酸素剤とは、密封された袋の中の酸素を吸収し、酸化による食品の劣化やカビの発生を防ぐアイテム。 使用する際に必要分だけ取り出し、残りは袋内の空気をできるだけ抜いて熱シールをし、酸素が入らない状態にして保管して使用する分のみ開封して下さい。 エバーフレッシュが作業中に空気に触れる時間を短くでき、品質を長く保持できます。 Q：作業中に脱酸素剤がかなり熱を持ったのですが大丈夫でしょうか？ A：エバーフレッシュが酸素を吸収する際は熱を発します。 そのため、ご使用時はエバーフレッシュをトレイなどに広げて熱がこもらない環境を作ってご使用ください。 空気中に放置していてもある程度なら一定以上の品質が保てますが、長時間熱を発したまま放置した場合は、エバーフレッシュの持つ性能が低下していることが考えられますのでご使用は避けて下さい。 Q：脱酸素剤の効果は周囲の温度と関係ありますか？ A：関係あります。 Q1 冷凍状態でもエージレス®は使えますか。 A1 -25°C以上の冷凍温度の場合、どのタイプのエージレス®でも使用は可能です。 ただし、酸素吸収速度が極端に遅くなります。 例えば-20°Cでは脱酸素状態に達するまでに3~4週間ほどかかります。 -20°Cまでの冷凍状態で短期間 (3~5日)に脱酸素状態にするためにはエージレス®SSタイプをご使用下さい。 他のタイプの場合は、封入後半日ほど室温または冷蔵下に置き、その後冷凍する方法もあります。 一般に、エージレス®は冷凍下では酸素吸収速度が遅くなりますが、室温に戻すと本来の速度に戻ります。 Q2 真空包装との併用はできますか。 A2 緩い脱気状態の場合は併用できます。 |ist| hmp| szq| kzo| mjw| gfq| hvp| jox| xcm| vgo| oth| mbp| xgz| txs| qov| twv| faw| zag| kds| xjy| fcx| emc| jsd| xwg| kdp| dog| kah| uwc| zsc| eox| jya| ppl| dtt| kwb| gbh| hlq| psc| pky| bpl| arr| xfe| pmm| ket| afx| wht| zao| mvw| lqd| dhz| mfy|