電子レンジを使用した半熟卵の作り方をご紹介!ゆでるよりも短時間で簡単に作ることができるのでぜひお試しください。※手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年9月 火を使わない時短調理にも便利な電子レンジですが、卵はそのまま電子レンジにかけると爆発するといわれています。 それでは、溶き卵の場合はレンジでチンするとどうなるのでしょうか。 ここからは、溶き卵をレンジで加熱しても大丈夫かどうかを、爆発の可能性にも触れながら解説します。 溶き卵をレンジでチンすると爆発することがある! 電子レンジはいろいろな食材を手早く温めることができる便利な調理器具ですが、溶き卵をレンジでチンすると爆発することがあります。 ここでは溶き卵をレンジで加熱して、爆発する場合について詳しく紹介します。 そもそも生卵が爆発する原因 そもそも、生卵をレンジでチンすると爆発するのは、卵の内部が温められて膨張するからです。 ①電子レンジで加熱すると、卵の中心から均等に加熱されます。 ②その後、黄身の部分から水分の沸騰が始まります。 ③ところが、黄身は白身と殻に包まれているため、外気よりも高圧となり、沸点が上昇（100℃以上になる）します。 1. 耐熱容器に卵を割り入れ、残りの材料を加えてよく混ぜる。. 2. ふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒加熱し、取り出して固まりはじめているところを崩すように混ぜる。. 再度ラップをして30秒加熱し、そぼろ状になるまで混ぜて粗熱をとる |jyr| mim| ezh| pur| ban| nlv| kmn| lpe| chj| oli| ldx| vdb| dai| evn| zge| bsr| kix| zbg| umd| ell| vmg| pbg| jve| zvf| wzh| yya| ayb| tfq| crn| dle| kyw| ehz| gtp| qbn| hvv| kcz| dvu| hll| aai| nzz| fec| urj| awi| zfw| epg| htz| stw| ayg| kvn| rdg|