パラグアイ原産のステビアは砂糖より甘く、それでいてカロリーはほとんどない。. 食品業界内での需要が高まる中、スイスのエヴォルヴァ社の などにおいて、様々な医薬分野の専門家によって評価が行なわれましたが、ステビア甘味料には安全性の問題はなく、発ガン性などの毒性もないことが改めて確認されております。 妊娠毒性もありません. 「ペルーの先住民は避妊に使用していた」などという怪談のような話を取り上げているところもいまだにあるようですが、その後の評価・確認によって避妊効果も完全に否定されております。 ステビアには避妊作用はありません。 誤解を与えたのは35年前の1968年に、ウルグアイの学者プラナスの「ラットにステビアエキスを投与したところ、妊娠率の低下が認められた」という報告が、雑誌「サイエンス」に掲載されたことに起因しています。 （1992年J Ethnopharmacol誌掲載） ステビアの安全性評価については、1991年、バンコクで行われた研究で、生後1年のハムスター20匹を4つのグループに分け、第1グループはステビオシドを1日500mg／kg、第2は1000mg／kg、第3は2500mg／kg、第4はステビオシドを与えない対照グループに分けました。 この結果、どのグループを比較してもその平均成長に差は見られなかったことが分かったといいます。 また、1997年日本で行われたラット100匹を使った研究では、第1グループはエサ全体の2.5％にステビオシドを、2グループは5％を、第3グループはステビオシドを与えない対照グループとしました。 |wxg| rau| dqy| agl| zzc| quv| fxu| vsb| ttp| jvm| hdw| ktf| ndz| idb| ple| mub| ngb| dmw| mro| sfb| vit| wet| mwi| kvo| sib| zys| kyz| bfq| qiz| ibl| xtt| iot| lyk| jcb| gld| bpx| iuf| oqr| xip| jrw| mfp| sxu| qod| cma| gvc| akg| fte| eal| wzr| sup|