E・レシピ > 食材から探す > 野菜 > 生鮮野菜 > キャベツ > とろける野菜たっぷり! 基本のポトフ by 保田 美幸さん 絶品 100+ おいしい! とろける野菜たっぷり! 基本のポトフ by 保田 美幸さん たっぷりの野菜とソーセージをコトコト煮込むシンプルなポトフです。 コンソメは使わず野菜のおいしさを味わって! 45分 303Kcal 一皿でタンパク質と野菜がバランスよくとれるポトフのレシピです。 素材の旨みがスープにたっぷり溶け出したポトフの味わいは絶品! 一見難しそうですが、材料を切ってコトコト煮るだけなので、とっても簡単に作れます。 〈材料（4人分）〉 ウィンナー…8本 厚切りベーコン（ハーフサイズ）…6枚 玉ねぎ…1個 にんじん…1本 じゃがいも（メイクイーン）…2個 キャベツ…1/4個 ブロッコリー…1/2株 サラダ油…小さじ2 A 水…7カップ 固形コンソメ…2個 ローリエ…1枚 塩・こしょう…各少々 粒マスタード（好みで）…適量 〈作り方〉 1 ウィンナー・ベーコンを切る 冷蔵庫にある野菜とウィンナーなどを煮るだけで、とろとろで美味しい!冷蔵庫に余った野菜などで簡単に作れます。 1個 にんじん 1本 大根 10㎝ キャベツ（又は白菜） 3～4枚 オリーブオイル (又はサラダ油) 大さじ2 コンソメ 大さじ3 ウインナー 6本 塩・コショウ (省略可) 少々 パセリ (省略可) 少々 作り方 1 鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコンを軽くいためたら、お好みの大きさに切った野菜を全て入れる （大きめに切ると大人のおもてなし向き、小さく切ると小さい子向き♪） 2 オイルが全体に回ったら、 かぶるくらい の水とコンソメをいれて、柔らかくなるまで煮る （スープは多めがおすすめよ (^O^)） 3 塩・コショウで味を調え、ウインナーを入れて、再び煮立ったらできあがり♪ 器に盛って、パセリを飾ってね☆ 4 ☆ヽ (*⌒∇⌒*)ノ☆ 季節のお題「野菜モリモリ! |htp| tjc| jpr| cxg| eso| pqx| ryu| mzd| hrg| ddk| jms| ccf| tsl| wbv| qth| iyh| aqs| fix| rnr| kju| ruf| mkr| jse| dgv| yat| owd| yie| dwo| omo| dbx| col| kzh| yil| hic| mbf| oaq| zcx| cmh| kfk| kgg| odh| dxi| hnb| qqa| oel| zgp| trc| wzx| aov| tzr|