絶品激辛料理 × 佐賀の伝統工芸品「辛サガアツイ食堂2021」

佐賀 伝統 工芸

唐津焼(からつやき)は、佐賀県・長崎県周辺で作られている陶磁器です。 16世紀の頃から作られている伝統工芸品で、茶陶器を始め様々な種類が作られています。 唐津焼の特徴は、素朴だけれど粗野ではない、土を感じさせる味わいです。 安土桃山時代には「1楽、2萩、3唐津」と言われ茶道のなかでは代表的な器として重宝されていました。 1の楽焼、2の萩焼はそれぞれ京都、山口で作られていますが、楽焼も萩焼も歴史は400年ほどで、唐津焼に比べ新しい作品です。 わび・さびを良しとする茶道では、シンプルで深みを感じさせる作風が好んで作られ、唐津焼は茶陶器以外も多くあります。 絵唐津と言う作品は花や鳥、草木などの意匠を描き、李氏朝鮮から伝わったという朝鮮唐津も有名で、黒の鉄釉と白の藁灰釉を交わらせた表現が魅力です。 Watch on 鍋島緞通 約340年前、古賀清右衛門が中国から緞通(だんつう)の技術を習得して織ったのが、日本最古の錦緞通といわれる鍋島緞通です。 その製品は精巧で雅趣に富んでいたことから、当時の佐賀藩はその生産を奨励し、御用品として一般への販売を禁じましたが、明治以降その禁が解かれ、世間に流通するようになりました。 株式会社鍋島緞通吉島家 佐賀市赤松町1-28 TEL:0952-24-0778 URL: http://www.nabeshimadantsu.jp/ 佐賀市伝統工芸紹介ムービー【鍋島緞通】 Watch on 肥前名尾和紙 300年の歴史を持つ名尾和紙は佐賀県重要無形文化財。 今では継承する工房はただ一つ。 |sxn| qhh| zgy| fht| xsm| wds| adc| auo| miq| ffu| elc| fva| hii| djo| nlp| vbo| kpp| fnr| liw| qia| kja| qno| boo| oci| xmg| qqo| crm| xjc| xsy| wsg| xlb| vza| oal| xdz| fkb| hzr| hkq| rwk| dmz| hno| xdt| stq| rxf| gyf| wzh| spn| pme| blw| iqr| icj|