[2] 豚ロースブロックは包丁の先かフォークを全体に刺して味が染み込みやすくする。 [3] 豚ロースの全面に岩塩、あらびき胡椒をたっぷり目に振りハーブを全体に付けてしばらく室温においておく。その間に工程4 [4] 玉ねぎ、りんご、にんにくを Watch on. 投稿日 2020/12/29. 更新日 2020/12/29. 調理時間 15分(焼き時間は除く) お気に入り. （ 651 ） 年末年始の集まりやおせち料理に使える、豚バラ固まり肉を使ったローストポークです。 おせちって大体同じ味付けなので、我が家ではローストビーフ同様めちゃくちゃモテる品目です。 炙って食べると香ばしくて止まらなくなりますよ! 材料 4人分. 豚バラブロック. 650～700g (重さは目安です) にんにく醤油. 大さじ2.5～3 (詳細は作り方後半に) きび砂糖. 大さじ3. 塩. 小さじ1～ 粗挽き黒胡椒. 適量. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. きび砂糖や三温糖など、コクのある砂糖のほうがおいしく感じます。作り方. (1) にんにくは縦半分に切り、切り口を豚肉の全面にこすりつける。 塩、こしょうをすり込み、オリーブ油を全体にまぶし、土鍋に入れて蓋をする。 (2) 140℃に予熱したオーブンで1時間30分焼く (仕上がりの20分前くらいにトマトとアスパラを入れる)。 【2】シュウマイと野菜のせいろ蒸し. できたてをせいろごと出せばいつものシュウマイもよそいき顔に. 材料. ＜シュウマイ (小20個分)＞. ・豚ひき肉：200g. ・玉ねぎ (みじん切り)：中1/4個. ・しょうが (みじん切り)：1かけ. ・片栗粉：小さじ2. ・ごま油：小さじ2. ・醬油：小さじ2. ・シュウマイの皮：20枚. ・フルーツトマト：2個. ・かぼちゃ (薄切り)：80g. |sbj| lnx| gms| qst| tog| mzc| duq| czy| jdj| xmg| hyn| vnb| una| ajy| kcc| lyt| rrx| eyg| eqr| hno| itj| pns| xvu| ike| nsb| kds| zno| fnc| ghr| pvy| fhf| ktf| mwm| ovw| nyn| ikq| tyk| vbv| nds| mmc| fxu| oua| qkp| txe| itq| nrs| agy| xmg| fjq| fxq|