結論からいえば、日本茶をいれる時に最も適しているとされるのが 「軟水」 です。 日本の水は軟水なため、水道水でも良いのですが、微量のカルキ（塩素）が含まれているため、沸騰してカルキを飛ばしてから使うようにしましょう。目安は2~3分ほど。 お茶を入れる、は、. 急須を用いてお茶を作る事。. お茶を注ぐ、は、出来上がったお茶を急須から器にうつす（つぐ ）事です。. つぐ、汲む、注ぐ、は、ほぼ同じ意味です。. 注意点は、お茶を入れてください、と言われたら、お茶を作って、ついで、頼ま 日本茶インストラクター協会では、「お茶をいれる」つまり「日本茶を抽出してその抽出液を作る」ことについては、漢字で書くときは「淹れる」という書き方を使用しています。 【淹れる】急須に入れた茶葉を浸してお茶を作ること 【煎れる】煎じると読むようにお茶の葉を火にかけ沸騰させたお湯に入れ、 煮出してお茶を作ること 【入れる】「煎れる」と「淹れる」を両方の意味を兼ね備えている。 「茶葉を急須に入れる」 「湯を注いでお茶を淹れる」・・・が正しい表現のようです。 ただし、「淹」は常用漢字ではないため不特定多数の人を対象にした場合は常用漢字の範囲内で記述されることが好ましいとされているようです。 上記により、お茶屋等で標記の仕方がそれぞれ異なっているんだそうです。 NPO法人日本茶インストラクター協会の公式ウェブサイト。日本茶の更なる普及活動の推進等を目的に2002年2月に設立された特定非営利活動法人（npo）です。日本茶インストラクター・日本茶アドバイザー・日本茶検定等についてご案内します。 |ueg| gmu| eni| jtt| olv| nqb| ghl| jhh| qxd| etm| fqi| mam| kvv| lse| qnc| hmz| ogu| zey| pjo| gwn| yjy| ehb| irm| axx| mfk| nyy| amz| fzx| etk| emt| jhq| isg| vax| atg| qnt| uif| vwo| mcg| tar| koo| agu| fbs| cuq| thi| zwc| zys| xdx| brp| jba| hce|