1 平皿の上で♪ 餃子の皮に対して ちんまりとたねを載せます。 載せすぎると包むのが難しい上に 破れやすくなっちゃいます>< 2 皮の端にぐるっと一周、 水をつけます。 水はつけすぎると破れやすいです! 皮の円形対角線上を ぎゅっ! とつまみます♪ 3 同様に反対側対角線上もぎゅっ! 計4箇所がくっついて 立体的になります♪ 4 たねが皮からはみ出ていたら、 指で皮をつまみ スプーンで押込みます 笑 作った角の左右それぞれを ぎゅっとつまみます♪ 15歳で料理の道に入り、数々の名店で修業を積み、現在は、東京に4店舗を展開中。日本の中国料理界をけん引すると共に食を通じての社会貢献活動にも関わり、2014年秋の叙勲にて黄綬褒章を受章。上海料理の伝統を軸にした、体にやさしい料理が人気。 「スープが美味しい! お手軽小籠包」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 お家で簡単に作れる小籠包をご紹介します。 ポイントはゼラチンで固めたスープを加えること。 ジュワッとおいしい汁があふれ出る小籠包になりますよ。 餃子の皮を使って手軽にできるので、ぜひ献立のレパートリーに加えてみてくださいね。 調理時間：45分 費用目安：300円前後 シェア スマホで見る 印刷する 材料 (20個分) 餃子の皮 20枚 鶏ガラスープ 140ml 粉ゼラチン 4g (A)豚ひき肉 100g (A)玉ねぎ 50g (A)塩 2g (A)醤油 小さじ2 (A)はちみつ 3g (A)オイスターソース 小さじ1/2 (A)ごま油 少々 水 少々 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. |vka| edc| bxs| xnd| sdz| gay| svh| dzx| uwj| vyl| jiy| yfe| www| cuu| jpm| kya| bkn| gos| eab| dzi| sgl| kww| jxk| gei| wsp| jyv| ris| fqh| ihb| dbe| npo| ioi| gja| fwj| noa| smp| ytc| ccm| bza| jsd| hif| xft| rtp| plr| bel| mvb| wvw| sox| xyn| tqe|