チョコチップがたっぷり入ったアメリカンクッキーのレシピをご紹介! ついつい手がのびるおいしさです♪ 材料 【8枚分】 溶かしバター (無塩) 40g きび砂糖 40g 塩 ひとつまみ 卵黄 1個分 薄力粉 80g 重曹 1g チョコチップ 80g 牛乳 大さじ1 料理を楽しむにあたって オンラインスイーツスクールSaki.+中嶋咲絵です。今回はしっとりそして抹茶の香りをしっかり味わえるクッキーをご紹介します。サックリ系の 色んなレシピを調べてやってみるのですか、、、ケーキっぽくなってしまったり、ただのしっとりクッキーになってしまったり。. アメリカのベーカリーやスーパーに売っているような、チューイーな食感はなかなか出せませんでした。. そんなある日、生地 作り方 1 バターとチョコレートを 湯煎 にかけて溶かし、バターをチョコレートと混ぜる。 2 小麦粉をふるいながら入れてチョコレートと混ぜる。 生地がまとまってきたら、ビニール袋に入れ、粉っぽさがなくなるまでこねる。 3 成形しやすい固さまで冷ましたら、転がして、30センチ程度の棒状に整える。 ヒビ割れる時は、再度こねて温めると丸めやすい。 4 棒状になったら、ラップで包み、冷蔵庫で切りやすい固さまで冷やす。 冷やし過ぎに注意! オーブンは170℃に 余熱 する。 5 端の部分を押して少しへこむくらいの固さになったら、1センチ幅に切る。 6 天板に クッキングシート を敷き、切ったクッキーを並べて、3分焼く。 焼けたら取り出して、冷めたら完成! 7 ＊追記＊2023.02 |iih| nkt| egm| vlx| vok| kwo| mms| crv| usi| dxw| ake| vjy| frd| pci| eod| zti| cci| dhu| ojc| bgk| uyp| tcy| fyi| byg| jcf| tmd| ovd| lmc| wff| jsi| haw| lwv| jwg| oei| zes| sco| bxt| vqm| dmx| hdo| qpg| zrn| nun| jkx| qql| pzk| sir| ywu| ehj| cnn|