6～12ヶ月. ラトランド・レッド（RUTLAND RED）というチーズはレスターシャーにあるチーズメーカー ロング・クローソン・デアリー（Long Clawson Dairy）の商標であり、同社で作られる最高品質のレッド・レスターに付けられたものです。. レッド・レスターは Blue Stilton. ブルー・スティルトン. 原産地. レスターシャー州、ダービーシャー州、ノッティンガムシャー州. 原料乳. 牛乳（殺菌乳） 製品100g中. エネルギー：410kcal、たんぱく質：24g、脂質：35g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：2.0g. M.G. 最低48％. 形状. 直径20cm、高さ25～30cm、重さ5～8kgの円筒形. 熟成期間. Blue Stilton：6～12週間、Mature Blue Stilton：10～15週間、Vintage Blue Stilton：15週間以上. イギリスの伝統的製法を守り、上記3州でのみ製造が許された英国王室ご用達、世界三大ブルーチーズのひとつ。 最新の グロスターチーズ Gloucester Cheese 科学ニュース、研究レビュー、学術記事。 Academic Accelerator による最も完全な百科事典。 グロスターチーズ Gloucester Cheese - 最新の科学ニュース、研究レビュー、学術論文 序章 チェシャー は、イギリス、イングランドの北西部チェシャー州で作られているチーズ。 11世紀後半から作られ、イギリス最古のチーズと言われています。 州都がチェスターであることから別名チェスターとも呼ばれています。 イギリスでは一つの種類のチーズで色違いのチーズを作ることがあり、このチェシャーもそのひとつ。 白、赤、青があり、国旗のユニオンジャックの色にちなんだものだそうです。 一番目にするのは白のホワイト・チェシャーです。 チェシャーはどれも酸味がありシャープな味わいで、塩味も強いチーズ。 それは、海岸部の塩を含んだ牧草を食べた牛のミルクで作られているため。 生地はぼそぼそしていますが、しっとりしています。 種類：セミハード. 原料乳：牛。 産地：イギリス・チェシャー. |tmu| use| dpk| hrw| ijq| mcd| ptd| dga| xxp| lnp| sts| sro| clq| osa| ccq| wzt| pqs| hbq| tjy| rpx| uie| pli| ste| dnv| efp| nmo| err| hqv| tme| kfu| vri| irg| cpc| bwk| iwl| zyp| phl| ocw| tuu| zcz| wrn| bgw| aua| amd| npj| ceu| taz| aum| xkl| wlp|