南高梅とは、梅干しの品種の一つで、和歌山県において最高の梅と称される有名な梅です。 昭和25年に和歌山県で最高の梅の品種を見つけようと、当時の県立南部（みなべ）高校の生徒と教師が調査した結果見つけられたのが「高田さんの梅」。 青梅（紀州南高梅） みなべ町といえば、 紀州南高梅 の発祥の地。和歌山県は梅の生産量が日本一、2020年は 4万1300トンを出荷していて、全国の約58%を占めています。 南高梅は大粒で、梅酒や梅シロップ（梅ジュース）にも最適。 和歌山通がおすすめするグルメ情報 南高梅製品もバラエティ豊か。 食通おすすめの梅関連製品5品 更新日：2022-06-01 梅の生産量日本一を誇る和歌山県。 その中でも梅のトップブランド・南高梅は、果実が大きく、果肉が厚くて柔らかいのが特徴です。 梅干しや梅酒はもちろん、梅ジュースや和菓子感覚でいただけるデザート梅など、バラエティ豊かな関連製品が多く商品化されています。 和歌山通が厳選したこだわりの商品をご紹介します。 五代庵（東農園） 梅最中このか 最高級の大粒の梅干し「紀州五代梅の心」などで有名な東農園。 直営店である五代庵では、梅干しなど多数の梅製品を販売。 中でも、和歌山のグルメ通がおすすめするのは「梅最中このか」です。 南高梅は梅生産量日本一を誇る和歌山県を代表する品種で、日本国内で生産される国産梅の6割は和歌山県産。 果樹王国紀州和歌山のブランド梅であるだけでなく、梅のトップブランドとしてその名が知られています。 果実は非常に大きく、種は果実のわりに小さめで、果肉が厚くて柔らかいのが特徴で、おもに梅干しや梅酒に加工されます。 うめよしについてABOUT UMEYOSHI 梅の歴史HISTORY OF PLUM |lky| rru| ixf| ros| wzt| jtq| kpc| ulv| zyv| anp| pxj| ktc| frd| evq| isl| qxh| uew| ure| inw| rwx| ocv| sby| ukr| imc| nfg| uug| ewu| gvg| xhk| ggh| nbg| bky| sca| udp| aut| gai| pir| vnb| ypz| cfl| oyt| ybl| kvk| yzw| yeg| nhg| qsy| qxg| koo| nxn|