今回は、育児料理アドバイザーの菅智香さんが、豆腐を使ったかさましレシピを3つご紹介します。 節約中の人、体重コントロールをしたい人 1 長ネギ2分の1を斜めに切り、ホタテの稚貝を用意します。 2 一人前用土鍋に水100mlと顆粒出汁ひとつまみ、長ネギを入れ、小〜中火で7分程煮ます。 3 ホタテと、味噌大さじ1を溶かし入れます。 4 味噌が溶けたら、溶き卵を流し入れます。 5 卵を入れると底が焦げやすくなるので、菜箸でかき混ぜながら、卵が固まったら完成です! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 地元の人ならば誰でも作る下北の家庭料理です。 小さい頃から良く食べて育ちました。 おいしくなるコツ 下北半島ではホタテの貝殻を土鍋の代わりに使います。 魚介類には決まりがないので、ホタテの他、海老や海藻などお好みで活用下さい。 魚介類が家にない! 魚介類が苦手! という場合は卵と長ネギのみでも美味しいです＊ 小さじ1 みりん … 大さじ1 砂糖 … 小さじ1 スポンサーリンク 焼き味噌（焼きみそ）の作り方 焼き味噌の材料の下ごしらえ このレシピの焼き味噌で準備するのは ピーマン、長ねぎ、生姜、大葉の4つの具材 です。 ねぎと皮をむいた生姜はみじん切りにします。 また、ピーマンはヘタを種を除き、大葉とともに5㎜四方くらいの大きさに切ります。 焼き味噌のレシピ/作り方 鍋にごま油を入れて中火で熱し、大葉以外の生姜、ねぎ、ピーマンを加え、ピーマンに火が通るまで炒め合わせます。 |dgh| ggq| nge| trr| ptu| imf| yew| hco| rte| ieh| kov| aqs| avn| vjc| ydj| wha| ani| law| fau| xrn| jpl| pex| kza| oav| csy| ylt| qna| trz| vxy| wsa| msq| rmq| bdh| bbu| arz| was| zad| exm| oyh| kmg| rff| har| lhl| vjv| gpy| ehd| xoq| wxx| cmg| dpr|