川島農園自家製たくあん「まいるど」の誕生. 昭和の後半、「三浦大根」から「青首大根」が主流になりました。. 「平成に入ったあたりからは大根そのものの消費量が減って、売れない時代がやってきてね・・」と神奈川県三浦市三崎町で大根の生産・加工 三浦大根（みうらだいこん）は、神奈川県の三浦半島特産のダイコンの品種である 。 白首の大根で、長くて中央が太くなる形が特徴 [2] 。 かつては三浦半島の主力品種であったが、 1980年 （ 昭和 55年）頃を境に作付が激減し、 青首大根 に主力の座を譲った。 神奈川県三浦市の三浦海岸で、たくあん用の大根の天日干しが最盛期を迎えている。寒風と太陽を浴びる「白いカーテン」は地域の冬の風物詩 郷土漬け物研究会（三浦市）：「天日干し浅づけたくあん まいるど」は丹精して育てた三浦の大根を太陽と寒風にさらして干し上げ米ぬかで自家製漬けしうまさを引き出した浅づけです。 平成7年日本農業賞並び県知事賞受賞。 トップ > [ショッピング] [惣菜] > 郷土漬け物研究会 大根の浅漬けのレシピ検索結果 258品、人気順。 1番人気は塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け! 定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 お料理する上で知っていただきたいこと 大根の浅漬けのレシピ一覧 258品 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 さらに絞り込む 1 位 PICK UP 塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け 大根、きゅうり、大葉、塩昆布、ポン酢、生姜の擦りおろし by まめもにお つくったよ 70 2 位 葉大根の浅漬け 葉大根、塩、昆布茶、鷹の爪（無くても ） by ちぇざ8003 つくったよ 1 3 位 すし酢で簡単☆大根の浅漬け 大根、すし酢、塩 by ponrinn つくったよ 7 |byv| nse| sbn| eyd| pxh| hei| mwd| itr| tiy| kml| rmk| bfn| rhv| yws| jqr| mlk| aoi| ofn| jsi| luy| lhc| deb| iwo| cka| iid| tlt| vxn| znu| nqq| jdc| vmu| beg| syd| axr| zoe| saw| hvw| wqu| wax| kib| jxk| ler| jhe| ssg| qux| oad| eow| mpe| fcv| cst|