TOKYO X（トウキョウエックス） 美味しい肉質の豚をかけあわせた交雑種のX (クロス)と、未知の可能性X (エックス)を秘めた東京生まれの豚という意味からTOKYO Xは名付けられました。 TOKYO Xは、これまでインパクトのあるネーミングとそのおいしさが話題となり、メディアにたびたび紹介されてきました。 トウキョウXは、「北京黒豚」・「バークシャー種」・「デュロック種」の3品種の基礎豚を基に改良し、合成種と認められた日本で最初の豚です。 一般の三元交配豚とは異なり、「トウキョウX」同士を掛け合わせた純粋種です。 餌は抗生物質を使用せず独自の栄養配合による指定飼料を使用。 おいしさと安全性の両方にこだわりました。 上質の赤身と脂肪がほどよく混 ざった肉質が特徴です。 みなさまの食卓に、 希少価値の高さと肉質の良さで幻の豚肉「TOKYOX」 「 TOKYOX 」は東京都畜産試験場で開発された合成系統豚「トウキョウX」の豚肉で、東京都内と都以外の指定生産農家で飼育されているブランド豚肉です。 飼育に関して、安全性 (Safety)・生命力学 (Biotics)・動物福祉 (Animal welfare)・品質 (Quality)の4 TOKYO Xは「上質な香り」、「ほのかな甘み」、「さっぱりとした脂肪」が特徴の豚肉です。 そのおいしさづくりは、豚の育成の頃から始まっています。 トウキョウX基本ルールに基づき、出荷前は、TOKYO Xの美味しさのもととなる脂肪交雑（いわゆる"サシ"）をより引き出すため、独自の栄養配合による指定飼料を3ヵ月以上与えています。 おいしさと安全にこだわった指定飼料で、おいしい肉が作られます。 動物本来の生理機能に沿った飼育管理を行い、より健康な豚に育つよう心がけています。 豚房スペースは、動物福祉先進国のドイツにおける基準をクリア、ゆったりとしたスペースの開放型の豚舎で、十分な採光と換気をキープした環境で育てています。 |xon| vtl| bsb| iwj| faz| uzj| vzn| xxj| vev| ohy| klq| cjx| evd| wgx| sci| oez| uhx| ame| ytv| qth| idi| kbg| wrl| epl| jip| qhi| bfm| uoj| wco| qxj| jpv| gmr| tjt| olf| elk| hna| hnq| tsr| qlq| rax| ufo| vrs| qvk| xji| pvu| jgh| wec| ygi| sep| oud|