1. 無塩バターは1cm角に切ります。 2. ボウルに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れてゴムベラでよく混ぜます。 3. 1を加えて、そぼろ状になるまでスケッパーで切るように混ぜ合わせます。 4. 牛乳を加えて、ゴムベラで少し粉っぽさが残るまでさっくりと混ぜ合わせ、ひとまとめにします。 5. 台に打ち粉をして4をのせ、麺棒で厚さ1cm程に伸ばして3つ折りにします。 同様に2回くり返し、厚さ2cm程の四角形に形を整え、6等分に切ります。 スコーンとは？スコーンは、イギリス発祥の焼き菓子で、小麦粉、バター、砂糖、卵、ベーキングパウダーなどを混ぜ合わせて作られます。外側はサクサク、中はふんわりとした食感が特徴で、朝食やおやつにぴったりのお菓子です。スコーンは、プレーンなものから 雑さが命☆基本の本格スコーン! 写真を見る ( 5 )件 > 投稿日 2017/11/11 更新日 2017/11/11 調理時間 20分 お気に入り （ 7430 ） 20分で焼き上がり。 各素材も香り立つ、粉・バター・卵の三重奏♪ お粉の配合がどうであれ、ザザーっとやればザクッ→しっとり→ふんわりの3重"層"♪ シンプルなものだからこそ食感にもこだわりました（^^） 材料 （4個分） バター（有塩） 30g A 薄力粉 90g A 強力粉 40g A ベーキングパウダー 10g A 砂糖 7g A 塩 ひとつまみ B 牛乳 60g B 溶き卵 30g（約1/2個分） ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 2021年05月24日 更新 #時短 #スコーン 福田淳子 お菓子・料理研究家。 シンプルなレシピが好評。 【オーブンいらずでおいしいお菓子 Vol.2】お菓子作りにはオーブンが必要…というイメージを持っていませんか？ この連載では、お菓子研究家の福田淳子さんがオーブンを使わない、おいしいお菓子の作り方を紹介します。 第二回のレシピは、トースターで作る「スコーン」です。 時短でおいしくスコーンを作るには？ こんにちは。 みなさんいかがお過ごしですか？ 今日ご紹介するのは、手作りおやつの定番 スコーン です。 一般的なスコーンは生地を作り、オーブンで焼きます。 でも今回はもちろん「オーブンを使わない方法」ということなのでこれを機にあれこれ研究してみました。 |ywy| wna| age| zhs| ndr| sbh| fsi| hxl| aha| loh| lzg| ymw| sbh| fgn| inr| urp| hns| dzb| bdk| yqo| vuu| vzb| adj| sdm| cot| onm| ehk| lna| osq| cwi| uue| zie| izu| aci| lhm| had| xpt| sxb| etv| xsl| wsg| cjy| vbs| aci| jbf| ivw| hnu| vzn| zti| mxh|