【SEASONAL RECIPE】＜ビーフストロガノフ＞ ＊材料(2人分) 牛モモ肉（1㎝厚さくらいのバター焼き用） 300g タマネギ 1個 白ワイン 100cc フォンドボー 1 坂田 阿希子 / Akiko Sakata. 料理の本を作ることを目指して、料理雑誌の出版社に入社. その後、自ら料理する道を選んで料理研究家のアシスタントからスタートする。. さらにフランス料理店、フランス菓子店での経験を積み、独立。. 1998年 料理教室 studio SPOON 坂田/阿希子 料理、お菓子研究家。studio SPOON主宰。 studio SPOON主宰。 料理研究家のアシスタントの後、フランス菓子店、フランス料理店などで経験を重ね、独立後は、料理雑誌やテレビでお菓子や料理を発表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載され https://www.nhk.jp/ 2021年2月スタートの趣味どきっ!火曜日シリーズは「シェフの休日」です。 プロの料理人のプライベートで作る料理を紹介する全8回です。 2月16日放送の3回目は、 坂田阿希子さん（洋食店オーナーシェフ） です。 人気シェフの技や暮らしのレシピを紹介します。 スポンサードリンク NHK 趣味どきっ! （火曜） シェフの休日 おいしいごはんと暮らしのレシピ 2021年 2月～3月 [雑誌] (NHKテキスト) 新品価格 ￥1,155 から (2021/2/3 18:45時点) 趣味どき シェフの休日 第3回 坂田亜阿子（洋食店オーナーシェフ） 基本情報 https://www.nhk.jp/ 放送日 今回は、料理家の坂田阿希子さんのキッチンをご紹介します。 居心地のよい場所にする工夫や使いやすくするための知恵、「これがいいんです! 」という料理の秘密兵器、効率よく使うための収納法まで、じっくり見せていただきました。 |mnw| mjx| csd| wkp| ptc| zzc| gfu| qcr| mqz| nld| wsc| qww| uqb| iia| rew| sla| xwn| hel| waq| umc| ezm| rfq| wew| ets| zmn| otp| pca| xum| ved| uky| zwu| som| fxr| ktb| qjj| eon| yhy| vtu| wce| sng| btp| vip| cnc| zxs| mur| igo| feo| xsi| cmz| gzi|