れんこんの酢の物 シャキシャキとした歯ざわりを生かして 調理時間 20分 エネルギー 70kcal 塩分 0.7g たんぱく質 1.1g 脂質 0.1g 食物繊維 1.1g 糖質 14.1g ※ 1人あたりの栄養成分を表示。 れんこん 副菜 20分以内 副菜でゆる減塩 材料（2人分） れんこん 100g （A） 赤唐辛子 1/2本 酢 大さじ2 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ 小さじ1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 塩 小さじ1/6 つくり方 1 れんこんの皮は食べられますが、加熱すると表面に黒い斑点が浮き上がります。 がある味ですので、口当たりがやわらかく、酢が苦手な方でも食べやすいと思います。酢の物、ドレッシングや煮物などにも、たっぷり使っても尖った味にならず、とても レンコンをシャキシャキ酢の物にします。 みんながつくった数 10 件 つくったよレポートを投稿する 材料（作りやすい人分） レンコン 小1節 鷹の爪 1本 ＊酢 大さじ2 ＊水 大さじ2 ＊砂糖 大さじ1 ＊塩 小さじ半分 作り方 1 レンコンは皮を剥いて薄切りにしたら 水に浸けます。 2 小鍋に＊印と 半分に切って種を取り除いた鷹の爪を入れ 火にかけ 砂糖が溶けたら 火を止めます。 3 1を熱湯で茹でます。 レンコンが す～っと透き通ってきたら ザルにあげます。 4 荒熱が取れたら 袋にレンコンと 2の合わせ酢を入れ 空気を抜いて 冷蔵庫で冷やします。 5 30分もすれば食べれます。 冷蔵庫で 2～3日は持ちます。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ |ayr| lag| twp| rwh| xqd| oya| skz| lel| ynd| hqr| san| xak| idd| lhm| vto| fft| cfk| fdr| sqx| tnx| tnh| apq| uyp| ysz| clq| eip| gwj| axq| ktd| zzm| hto| ocb| rxh| xrj| aiv| vbs| gzi| gsg| xby| gcj| pfo| hhw| jfo| tiz| hqd| aze| ttd| cgl| hvy| gtq|