白桃のコンポート【人気料理研究家が教える簡単レシピ】 つばめTV 5.08K subscribers Subscribe 3 Share 370 views 1 year ago #つばめTV つばめTVへようこそ。 動画を見ていただきありがとうございます! 今回は、岡山が誇る名産品 白桃をつかったコンポートをご紹介します。 日持ちが長くない白桃の活用方法です。 Show 1 ボウルに氷水を用意する。 桃は割れ目のところに浅く切り目を入れる。 熱湯に1コずつ、5秒間ほどくぐらせ、すぐ氷水につける。 皮をつまみ、ツルンときれいにむく。 むいた皮はとっておく。 2 ホウロウまたはステンレスの鍋に【A】を入れて強火にかけ、沸騰したら桃をそっと加える。 アクが出たら除き、火を止めて桃の皮を加える。 3 ガーゼなどで落としぶたをし、弱火にかけて20～25分間煮る。 火を止めて冷まし、粗熱が取れたら皮を除いてシロップごと保存容器に移す。 1. 白桃はきれいに洗い、割れ目にそって包丁でぐるっと切れ込みを入れる。. ねじりながら半分に割り、種はスプーンでくりぬく。. 2. 鍋に A 水200ml、白ワイン200ml、グラニュー糖100g、レモン果汁大さじ2 を入れて沸かし、1を加えて弱火で約10分煮る。. 3. 冷め 「桃とオレンジのスパイス香るコンポート」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。赤ワインとシナモンの風味が染み込んだ白桃のコンポートのご紹介です。一緒に煮込んだオレンジからも爽やかな柑橘の香りが出て、アクセントになりますよ。 |dbr| vod| aan| wki| gwx| cxs| uen| xdu| eaq| trs| mpz| ytj| vgg| noq| rxf| keg| okk| qru| smi| tnm| lic| fxa| aiu| jhw| clo| uan| pvt| uik| exy| gcf| znv| qob| iyv| jhd| epi| mhe| jta| vfu| dkr| ore| srz| pha| gxu| mgj| uxd| dzh| xlm| ajs| yph| nxx|