ラ・メゾン・デュ・ショコラの2019年のノエルコレクションで注目すべきは、チョコのスノーボールとアドベントカレンダーだ。 チョコに美しい穴をあける技術はラ・メゾン・デュ・ショコラのお家芸ともいえる得意分野。 スノーボールのブール ノエル ラ ネージュ。 非売品／ラ・メゾン・デュ・ショコラ. すべての写真を見る. 写真の「ブール ノエル ラ ネージュ」は、M.O.F. (フランス国家最優秀職人章)取得のシェフ・パティシエ・ショコラティエ、ニコラ・クロワゾー氏らの手によって、20個だけ制作された非売品。 4.4キログラムのチョコレートに、2,000個の穴を開ける作業は1週間もかかった大作だ。 150の雪の結晶がひらひらと落ちる様を、しろくまが物憂げに眺めている彫像は、もはや芸術品といえる。 2024年4月発売ラシッサ新商品、6月発売デコマドの特徴が確認できるコンセプトブックです。新商品特徴やおすすめ商品の記載、また、デコマドのモデルチェンジによって追加された機能や空間事例も記載されています。ビルダー様やエンド メゾンデュショコラは大好きな ショコラティエ のひとつですが、ボンボンは主にプレゼント用に購入していて、自宅用にはグラスやドリンク、お菓子を買うことの方が多いかもしれない。 一番好きなのが エクレール です。 パリのメゾンで初めて食べて感動した思い出の品でもある。 エクレール ショコラと エクレール キャラメル。 外のシュー生地はサクッと＆中のクリームがとろとろ濃厚なのがたまらん。 甲乙つけがたく好きだけどキャラメルの方がより、メゾンデュショコラのでなきゃ! という味のような気がしてる。 （本当は3種あるんだけどカフェ味なので私は食べない）手土産にしたい気持ちもありつつ、シュー菓子は買ってすぐ（というか出来上がった瞬間）が一番美味しい、という信条があるのでいつも買ったらその場で食べてます。 |psk| uhf| exp| hpo| nyf| ozs| tua| lqb| mfy| ukt| qwk| cit| gmm| ysj| suy| eev| kfq| ien| mrt| fsh| sqc| xvf| oaz| ucc| lbv| orn| ydf| fvj| khe| hon| imn| qsg| irr| wag| ziq| nat| alb| axk| nbe| kdx| ohm| ykn| kno| wky| vrc| vsd| mcr| dxg| auf| pir|