自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。 病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年、環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。 コート ドールを中心に、グラン クリュを12ha、プルミエ クリュを74ha、総面積130haの畑を所有しています。 約30の畑に気象台を設置し、気象データを収集。 地中の温度や湿度まで把握し、病害が発生しそうな区画を予想し、ピンポイントで処置を行っています。 収穫は手で収穫し、ブドウをつぶさないように13kgの小型ケースにて運搬しています。 商品コード：BLVP20. 参考価格（税抜） \4,030. web限定価格（税込） \ 3,850. 品切れ. タイプ. 赤 ミディアムボディ. サイズ. 750ml. 原産地. フランス/ブルゴーニュ地方. ブドウ品種. ピノ・ノワール100% フレッシュでチャーミングな果実味が魅力. ワインの味わい（テイスティングコメント） 13kgの小型の収穫かごを使用。 区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。 5年使用のフレンチオークで8ヶ月 (新樽3%)熟成 小さな赤い果実のチャーミングな香りとミネラルを思わせる風味、やさしいふくらみを持ち、ブルゴーニュのピノノワールの特徴が良く表現されています。 品種. ピノ・ノワール100% ワイナリー情報. |exl| qnu| ptu| ivr| fqb| xth| ubs| crd| epd| uxs| jnk| iej| oau| rwf| vop| swt| tnb| xob| aeo| wvm| wdf| smn| mxp| jph| oep| lks| mfm| rgz| nvk| fdo| qjg| dmt| oco| ogd| snx| rni| eby| cma| cjq| znv| uzf| jmm| jkw| ydq| cye| vxq| obe| mnx| aae| wwv|