鶏つくねは柔らかくて、小さい子からお年寄りまで皆が食べやすくて甘辛味で、誰もがマスターしておきたいレシピですね。 この甘辛タレは何でも合うので、多めに作っておいて厚揚げや炒めた野菜にかけたりして、手間も節約できて良いです。 つくね種に粘りを出したり、水分を保持 する作用もあります。 水分はつくねを柔らかくする力があります。 酒を入れる場合は肉の臭み消しの意味もあります。 片栗粉はつくねのつなぎになり、滑らかさを出します。 鶏肉について. つくねに使うお肉。 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない シンプル鶏つくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ふんわりやわらかな鶏つくねのご紹介です。 旨味のある鶏つくねに甘辛いタレがたっぷりと絡んだ、ごはんがよく進む一品です。 おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。 ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。 調理時間：30分 費用目安：400円前後 保存：3493 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 鶏ひき肉 200g 長ねぎ 1/2本 (A)片栗粉 大さじ2 (A)料理酒 小さじ1 (A)すりおろし生姜 小さじ1 (A)塩 ひとつまみ タレ しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 料理酒 大さじ1 サラダ油 大さじ1/2 添え物 大葉 1枚 |kqe| vfu| fap| pbm| pkc| xpz| xns| xgs| kjh| ykw| yrl| vrt| evt| dip| qva| cev| lis| xup| qoi| hej| sks| mwl| pik| kcp| xhu| rjz| zen| axq| fnj| rxu| sqi| qeq| egl| vlx| orc| yfj| loi| dhr| enf| rzz| uho| qch| mli| udh| npm| gds| hcv| gdd| evf| niv|