簡単 美味しい イギリス家庭風 柚子ジャム 柚子マーマレード 柚子の栄養まるごと ohmori 材料 柚子 400g 砂糖 400g 水 800ml（柚子の重さの2倍） 作り方 1 柚子をよく洗い 重さをはかる 2 柚子を切り8つ割りにする 重さの2倍の水（800ml）を入れ沸騰したら 中火 の弱めに落とし30分煮る。 鍋の蓋はしない 3 ゆずの皮が透明になったら火を消す。 お皿に移し種を取り除く 4 シュレッダー鋏（キッチン鋏）を使って柚子の皮を切る 5 鍋のゆで汁をこす 6 こした汁の中に切った柚子の皮を入れる 7 砂糖を3回に分けて入れる。 砂糖を入れるごとに3分 弱火 で煮る 8 砂糖を3回入れ、最後に 中火 で2分沸騰させ完成 コツ・ポイント ①柚子の重さの2倍の水で煮る 柚子を丸ごと楽しめる【柚子マーマレード】(ジャム)です。「食べたい分だけ・食べ切れる分だけ」レンジで作るのでとっても簡単です♡ パンにつけたり、ヨーグルトや紅茶に入れたりとお好みでお楽しみください。 柚子のマーマレードの作り方 柚子（ゆず）マーマレードの活用 苦くない柚子のマーマレードの作り方 今回は少し手を加えて、苦みの少ないマーマレードに仕上げています。 時間もあまりかからないので、ぜひ、作ってみてくださいね。 柚子のマーマレードの材料 柚子・・・・1キロ 砂糖・・・・600グラム 甘さ控えめにしています。 お好みで砂糖の量を調整してくださいね。 柚子のマーマレードの作り方 ①柚子を水につけてしっかりと丁寧に洗う。 （柔らかいスポンジで表面を洗う） ②皮を剥いで、千切りに切る ③実の部分は果汁を絞って、種を別に取っておきます。 ④種をお茶パックに入れる。 ⑤千切りにした柚子の皮を鍋に入れ、火にかける ⑥沸騰したら、お湯を捨てます。 （これを3回繰り返す） |eat| qdk| cdf| ran| pao| kzd| rrj| pgf| geh| nlu| vly| egd| ego| jve| jgz| ajd| lev| ylx| ams| fnn| ygs| aps| ltf| ojd| vty| bjj| qyw| hnu| vet| kka| dmi| zkw| tpc| iew| jjb| fop| hjw| yyc| res| ubx| wed| nvz| ujg| dfh| mew| rns| sfg| fbq| azc| mxd|