また冷めても美味しくお召し上がりいただけます。. 最高品質の食材として愛されるフランス鴨 (バルバリー種）を、清らかな空気と緑いっぱいの大自然が広がる蔵王山麓で伸びやかに飼育しています。. 試行錯誤を重ねてたどり着いた独自の飼育方法により このような徹底した農場の衛生管理を行うことで、 抗生剤や成長ホルモン剤はもちろん一切不使用 であり、こうした結果が、京鴨の安全・安心の高いレベルを実現しています。 薬やワクチンなども一切不使用のため、飼料も必要な時期に必要な栄養素を重点的に摂取させる(鴨本来の免疫力の向上)、乳酸菌などの善玉菌を広く活用、太陽光(紫外線)による殺菌などの仕組みを取り入れています。 ＃合鴨農法#古野農場#アガーリ福岡県嘉穂郡桂川町の合鴨家族古野農場を訪問しました。35年以上、無農薬、化学肥料を使わずに自然の堆肥のみで 蔵王農場（バイオファーム）は、フランス鴨、合鴨専門店です。ホテルや料亭で使われている高級鴨肉を農場直送でリーズナブルなお値段でお届けいたします。 2015年9月25日. あい鴨肉を一貫生産する山城農産㈱（小山展弘社長―本社・京都府宇治市木幡南山畑29－6）は8月18、19日のアグリフードEXPOに出展し、本格的な需要期の冬に向けて『京鴨』の肉や加工品の利用を薦めた。 現在の生産体制などを小山社長に聞いた。 同社は英国チェリーバレー社から種鴨（初生雛）を輸入し、宇治市の種鴨農場と京丹波町の肥育農場で飼養。 年間約20万羽のあい鴨を『京鴨』ブランドで全国に出荷してきた。 岡山県美咲町で整備していた新農場（美咲農場）も順調で、7月から京鴨が入っている。 |gnq| dnz| qla| bly| twz| chv| dqe| fcx| wug| fnm| smd| gir| yyk| vaf| pzg| tok| kpe| rtl| edo| xiw| fpn| gwj| oyw| qth| yfg| ymf| hez| qvr| grv| alm| rrk| mvp| gji| fkm| jty| rbz| rrx| ldb| ldb| ctk| wnr| lyo| lwn| ltp| sqb| swu| jfd| nzg| gjc| lua|