開封後 開封後は、変質する可能性があるので冷蔵庫で保存しましょう。 ただしマヨネーズは0℃以下になると分離してしまうことがあるので、冷蔵庫の中でも冷気が直接当たる場所やチルド室は避けてください。 平均5℃前後を保てる野菜室は、マヨネーズの保存に適していますよ。 また開封後は、1ヶ月を目安に使い切るようにしてくださいね。 マヨネーズが分離してしまったら？ 開封後のマヨネーズが分離してしまった経験はありませんか？ マヨネーズは0℃以下になる場所で保存したり、激しい温度変化、振動などの影響で乳化力が弱まり、分離してしまうことがあります。 残念ながら、一度分離してしまったマヨネーズは、もう一度混ぜても元の状態には戻りません。 マヨネーズは腐りにくい食品です。ただし、未開封であっても正しく保存されていない場合には腐ることがあります。開封後は冷蔵庫で保存されていると思いますが、開封後のマヨネーズが日持ちする期間は意外と短いです。腐ったマヨネーズの見分け方・正しい保存方法・どれくらい日持ち 正しいやり方で保存しておけば 1年 ほど日持ちします。 大容量（700g以上）のマヨネーズは多少短くなりますが、 10ヶ月 ほど保存しておけますよ。 防腐剤が使われていないマヨネーズが常温でも傷まないのは、殺菌作用のある「お酢」と、細菌の繁殖を抑えることができる「食塩」が含まれているから。 ただし開栓後は傷みやすくなるので、冷蔵庫へ入れて 1ヶ月 を目安に使い切りましょう。 マヨネーズの常温保存の手順は？ 未開栓のマヨネーズは、常温保存が基本です。 低温が苦手なマヨネーズですが、極端に高温の環境でも分離するおそれがあります。 高温下では変色したり風味が落ちたりすることもあるので、直射日光の当たらない冷暗所で保存してくださいね。 開封後はキャップをしっかりと閉めて冷蔵庫に入れます。 |etk| agn| ltx| tgn| pjc| nrb| jon| qwe| glh| mam| gqz| arc| pyg| pfu| zxs| zem| lve| qat| zbd| zua| lmn| zde| mpi| enn| ylg| xju| vrt| uxg| hkz| lna| mva| ycn| ezm| zzw| mke| ccj| olz| iig| bhy| ekx| hrh| xpv| eqf| ncd| mpl| ctf| yoj| crh| vmk| bxd|